Το δίκτυο Mailo’s The Pasta Project, ένα από τα πιο δυναμικά αναπτυσσόμενα concepts street food με φρέσκα ζυμαρικά στην Ελλάδα, συνεχίζει την επέκτασή του με το άνοιγμα καταστήματος στην Κάλυμνο, ενισχύοντας το αποτύπωμά του στο ελληνικό νησιωτικό σύστημα και προσφέροντας στους κατοίκους και επισκέπτες μια μοναδική εμπειρία φρέσκων ζυμαρικών. Πρόκειται για το τρίτο κατάστημα που ανοίγει σε νησί μετά την Ρόδο και το Ηράκλειο Κρήτης.
Το κατάστημα, που λειτουργεί στον Εμπορικό δρόμο της Κάλυμνου, έχει ήδη τραβήξει την προσοχή με την ποικιλία του μενού του και την υψηλή βαθμολογία από τους καταναλωτές. Με βάση στοιχεία παραγγελιών και αξιολογήσεων από online πλατφόρμες, το κατάστημα συγκεντρώνει μέσο όρο αξιολόγησης 4.9 στα 5 και δέχεται θετικά σχόλια για την ποιότητα, την ταχύτητα και την εξυπηρέτηση.
Το concept του Mailo’s The Pasta Project στηρίζεται στην παρασκευή φρέσκων ζυμαρικών μπροστά στα μάτια του πελάτη, με επιλογές ανάμεσα σε τρεις τύπους ζυμαρικών – Rigatoni, Casarecce και Campanelle – και έναν ευρύ κατάλογο signature σαλτσών και δημιουργιών που καλύπτουν διαφορετικές γαστρονομικές προτιμήσεις. Από κλασικές επιλογές όπως Tomato & Basil και Carbonara έως πιο καινοτόμες προτάσεις όπως Plant-Based Bolognese και Smashed Cheeseburger Pasta, η πρόταση του Mailo’s συνδυάζει την αυθεντική ιταλική παράδοση με σύγχρονες street food τάσεις.
Το κατάστημα της Καλύμνου ξεχωρίζει επίσης για τις υπηρεσίες takeaway και delivery, προσφέροντας στους κατοίκους του νησιού μια ευέλικτη γευστική επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας. Οι πελάτες μπορούν να παραγγείλουν online μέσω τοπικών πλατφορμών, ενισχύοντας την πρόσβαση στις φρέσκες μακαρονάδες χωρίς να χρειάζεται να μεταβούν στο φυσικό σημείο.
Η επέκταση στην Κάλυμνο εντάσσεται στο ευρύτερο δίκτυο του Mailo’s, το οποίο μέχρι σήμερα έχει καταφέρει να ανοίξει δεκάδες καταστήματα σε Ελλάδα, Κύπρο αλλά και Λίβανο, μέσα σε λίγα χρόνια λειτουργίας, καθιστώντας το ένα από τα πιο επιτυχημένα franchises στην κατηγορία του street food με φρέσκια pasta.
Η δυναμική αυτή ανάπτυξη αντανακλά την στρατηγική προσέγγιση του brand να επεκτείνει την παρουσία του σε επιλεγμένες περιοχές με υψηλή επισκεψιμότητα και τουριστικό ενδιαφέρον, όπως τα ελληνικά νησιά. Η είσοδος στην Κάλυμνο αναμένεται να ενισχύσει περαιτέρω την αίσθηση του κοινωνικού και γαστρονομικού «προορισμού» που δημιουργεί η αλυσίδα, προσελκύοντας τόσο τοπικό κοινό όσο και επισκέπτες από άλλα μέρη της Ελλάδας.
Με τον τρόπο αυτό, το Mailo’s The Pasta Project επιβεβαιώνει την φιλοσοφία του να προσφέρει προσβάσιμο, ποιοτικό και καινοτόμο comfort food, που ικανοποιεί τις υψηλές απαιτήσεις των σύγχρονων καταναλωτών, συνδυάζοντας παράδοση και δημιουργικότητα με ένα ανερχόμενο επιχειρηματικό μοντέλο franchising.
Μάθε περισσότερα για αυτό το franchise
