Άρθρα

Το Average Unit Volume (AUV), ή αλλιώς ο μέσος όρος εσόδων ανά μονάδα, αποτελεί έναν κρίσιμο δείκτη για την αξιολόγηση της απόδοσης ενός franchise. Παρόλο που μπορεί να φαντάζει ως ένας απλός αριθμός, το AUV περιλαμβάνει πολυδιάστατες πληροφορίες που βοηθούν στην κατανόηση της υγείας ενός δικτύου, της επενδυτικής του αξίας και των προοπτικών ανάπτυξης. Στο παρόν άρθρο θα εξετάσουμε την έννοια του AUV, τη σημασία του, τις προκλήσεις που συνδέονται με τη χρήση του και τους τρόπους με τους οποίους οι franchisors και franchisees μπορούν να αξιοποιήσουν αυτόν τον δείκτη προς όφελός τους.

Το 2024 αποτελεί μια χρονιά ήπιας ανάπτυξης για τον χώρο του franchising στην Ελλάδα, με θετικές προοπτικές αλλά και προκλήσεις που καθορίζουν τη στρατηγική των επιχειρήσεων. Η αγορά επηρεάζεται από την ανάγκη επαναπροσδιορισμού των επιχειρηματικών μοντέλων και της στρατηγικής ανάπτυξης των δικτύων. Παρά τις δυσκολίες, η αγορά του franchising παραμένει ζωντανή, με την εστίαση, τα

Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε δώδεκα κατηγορίες, κλάδους που είτε ήδη προσφέρουν εξαιρετικές ευκαιρίες franchise με αξία και κοινωνικό αντίκτυπο, όπου οι επενδυτές μπορούν να βρουν μια ισορροπία ανάμεσα στην οικονομική ανάπτυξη και την προσφορά στο κοινωνικό σύνολο είτε αποτελούν εξαιρετικό πεδίο δραστηριοποίησης νέων franchisors.

Το κοινωνικό franchising (social franchising) είναι μια καινοτόμος προσέγγιση που συνδυάζει τις αρχές του παραδοσιακού franchising με κοινωνικούς στόχους, με σκοπό την αντιμετώπιση κοινωνικών προβλημάτων, ενώ παράλληλα εξασφαλίζει οικονομική βιωσιμότητα. Το κοινωνικό franchising είναι μια μορφή συνεργασίας που επικεντρώνεται στην επίτευξη κοινωνικών αλλαγών μέσω επιχειρηματικών μοντέλων. Διαφέρει από το παραδοσιακό franchising καθώς πρωταρχικός στόχος του

Η ελληνική αγορά εστίασης βρίσκεται αντιμέτωπη με σημαντικές προκλήσεις καθώς οι συνέπειες του πληθωρισμού, η αύξηση του κόστους λειτουργίας, οι ελλείψεις σε ανθρώπινο δυναμικό, η αύξηση του μισθολογικού κόστους και η πτώση της καταναλωτικής ζήτησης επηρεάζουν την κερδοφορία των επιχειρήσεων. Οι franchisees στον κλάδο της εστίασης καλούνται να προσαρμοστούν σε ένα περιβάλλον όπου οι οικονομικές

Οι προσωπικές ιδιότητες ενός franchisee δεν επηρεάζουν μόνο την καθημερινή λειτουργία του καταστήματος αλλά διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση μιας υγιούς και παραγωγικής σχέσης με τον franchisor.

Το franchising συνεχίζει να αποτελεί ένα εξαιρετικό εργαλείο ανάπτυξης για νέους και υφιστάμενους επιχειρηματίες, αρκεί να εφαρμόσουν με σωστό τρόπο τα εργαλεία που τους προσφέρονται, ώστε να πετύχουν τη μέγιστη δυνατή απόδοση από την επένδυσή τους. Ο κλάδος των convenience stores παρουσιάζει μια ισχυρή δυναμική σε παγκόσμια κλίμακα, με τον ελλαδικό χώρο να μην αποτελεί εξαίρεση. Διαθέτει μια πληθώρα πλεονεκτημάτων που τα καθιστούν ελκυστική επιλογή για τον franchisee που επιθυμεί να πραγματοποιήσει δυναμική είσοδο στον κλάδο.

Βέλτιστες Πρακτικές και Παραδείγματα από τον Ελληνικό Επιχειρηματικό Χώρο

Πολλά δίκτυα franchise δεν καταφέρνουν να προσαρμοστούν στις μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς και να εξελίξουν το concept τους και να προσαρμόσουν το επιχειρηματικό μοντέλο τους, με αποτέλεσμα τη στασιμότητα και τη μείωση της ανταγωνιστικότητας.

H Επιχειρηματική κουλτούρα σε ένα δίκτυο Franchise ως βασικός Πυλώνας Επιτυχίας.