Πώς το ταξίδι της στον κόσμο των λουκουμάδων έγινε ένα επιχειρηματικό success story; Από την πρώτη επαφή με το Loukoumother’s μέχρι την καθημερινή δημιουργία μαγικών γεύσεων, η Ζωή Ζανκίσωφ μοιράζεται την εμπειρία της και τα μυστικά πίσω από την επιτυχία. Όταν η Ζωή αποφάσισε να κάνει το μεγάλο βήμα στον χώρο του franchise, ήξερε ότι
ΤΕΥΧΟΣ 79
-
-
ΤΕΥΧΟΣ 79Όλα τα τεύχηΣυνεντεύξεις
Δανάη Ρήγα, Group Marketing Manager του Γρηγόρης: Street food, wellbeing επιλογές, έμφαση στην τεχνολογία
σύνταξη Loukia KarroriΤο street food θα συνεχίσει να εξελίσσεται με γρήγορους ρυθμούς τα επόμενα χρόνια, συνδυάζοντας την καινοτομία με τις μεταβαλλόμενες καταναλωτικές ανάγκες, εξηγεί σε συνέντευξή της η κυρία Δανάη Ρήγα, Group Marketing Manager της Γρηγόρης.
-
ΤΕΥΧΟΣ 79Όλα τα τεύχηΕπιχειρηματικές προτάσεις
EFOOD LOCAL: Το νέο concept της efood σε φυσικό κατάστημα
σύνταξη marketingΗ efood επεκτείνει το δίκτυο φυσικών καταστημάτων της με την εισαγωγή ενός νέου concept μικρής λιανικής, efood local. Με φρεσκοψημένο πρωινό, γεύματα grab & go, καφές και ευκολίες mini market, έχει ως στόχο να καθιερωθεί και στο φυσικό λιανεμπόριο, δημιουργώντας μια νέα γενιά καταστημάτων γειτονιάς και προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία αγορών στους καταναλωτές.
-
ΤΕΥΧΟΣ 79Όλα τα τεύχηΕπιχειρηματικές προτάσεις
Εφέσσου | Επέκταση με τρία νέα καταστήματα
σύνταξη Loukia KarroriΟι φούρνοι Εφέσσου συνεχίζουν την επιτυχημένη τους πορεία με το άνοιγμα τριών νέων καταστημάτων: ενός στην Κατερίνη και δύο στη Θεσσαλονίκη. Αυτή η επέκταση επιβεβαιώνει τη δέσμευσή τους στην παροχή υψηλής ποιότητας προϊόντων και υπηρεσιών, ανταγωνιζόμενοι δυναμικά την αγορά της αρτοζαχαροπλαστικής και του καφέ.
-
ΤΕΥΧΟΣ 79Όλα τα τεύχηΕπιχειρηματικές προτάσεις
Spit Jack | Μοναδική και premium rotisserie
σύνταξη Loukia KarroriΣτην καρδιά της Αθήνας, στην περίφημη Σκούφου, το Spit Jack ξανασυστήνει στο κοινό την παραδοσιακή σούβλα στην πιο gourmet και μοντέρνα εκδοχή της. Παρέχει δε, ένα ολοκληρωμένο και ελκυστικό πακέτο franchise, σχεδιασμένο για να υποστηρίξει τους υποψήφιους συνεργάτες και να διασφαλίσει την επιτυχία της επιχείρησής τους.
-
ΤΕΥΧΟΣ 79ΣυνεντεύξειςMagazine
Νίκος Μουτσουρούφης, ιδρυτής Mailo’s: Οι καταναλωτές ενδιαφέρονται όλο και περισσότερο για τη βιωσιμότητα
σύνταξη ΠάνοςΗ αγορά του street food εξελίσσεται ραγδαία, με νέες τάσεις να διαμορφώνουν το τοπίο της γρήγορης εστίασης. Οι καταναλωτές αναζητούν αυθεντικές γεύσεις,…
-
ΤΕΥΧΟΣ 79Όλα τα τεύχηΕπιχειρηματικές προτάσεις
HERACLIS | Ανάπτυξη με νέο ολοκληρωμένο concept
σύνταξη Loukia KarroriΟ Heraclis, leader της κυπριακής αγοράς παγωτού, με το νέο κατάστημα στην Έγκωμη Λευκωσίας, παρουσιάζει μια φρέσκια πρόταση franchise στην κατηγορία γλυκό – παγωτό, με στόχο τη δυναμική διείσδυση σε αστικά κέντρα και τουριστικές αγορές. Πρόκειται για μια επιχειρηματική επιλογή με ισχυρά σημεία διαφοροποίησης που οδηγεί τον συνεργάτη – franchisee στον δρόμο της επιτυχίας.
-
ΤΕΥΧΟΣ 79Όλα τα τεύχηΕπιχειρηματικές προτάσεις
BRWNE BROW BAR: No1 brow bar στην Ελλάδα και στο franchising
σύνταξη marketingΤο Brwne to πρώτο brow bar στην Ελλάδα δημιουργεί τη δική του κατηγορία, στην ταχέως αναπτυσσόμενη αγορά της ομορφιάς. Με ένα πρωτοποριακό και εξελισσόμενο concept περιποίησης φρυδιών και προσώπου, διαμορφώνει νέες τάσεις στη μόδα και συγκεντρώνει τις προϋποθέσεις που εξασφαλίζουν διαφοροποίηση, διαχρονικότητα, ανάπτυξη και κερδοφορία.
-
ΤΕΥΧΟΣ 79Όλα τα τεύχηΣυνεντεύξεις
Μανώλης Νομικός, Γενικός Διευθυντής ΒΕΑΤ: Το street food έχει ριζώσει στην καθημερινή ζωή
σύνταξη ΠάνοςΗ αγορά του street food στην Ελλάδα βρίσκεται σε συνεχή εξέλιξη, ακολουθώντας τις παγκόσμιες γαστρονομικές τάσεις και τις μεταβαλλόμενες ανάγκες των καταναλωτών.…
-
ΤΕΥΧΟΣ 79Όλα τα τεύχηΕπιχειρηματικές προτάσεις
Brunch(s)in | Δημιουργεί τις τάσεις γύρω από το brunch
σύνταξη Loukia KarroriΤο Βrunch(s)in έχει εξελιχθεί ως must προορισμός στη Θεσσαλονίκη για brunch καθώς ξέρει να «διαβάζει» τις προτιμήσεις του κοινού δίνοντας γευστικές λύσεις…