ΤΕΥΧΟΣ ΘΕΜΑΤΙΚΟ 1

To 2023 αποτέλεσε μια ακόμη χρονιά που η αγορά των αλυσίδων καφέ στην Ελλάδα συνέχισε να αυξάνει με μικρότερο ρυθμό.

Τα 7 σημεία που πρέπει να προσέξει ένας franchisee

Η αγορά αλλάζει, ως προς τη συμπεριφορά καταναλωτή, με στροφή προς τη street κουλτούρα, επισημαίνει μεταξύ άλλων ο κ. Ιωάννης Ταλούμης, ιδρυτής του Cultivos Coffee.

Η Coffee Island εφαρμόζει το «Δίκαιο Επιχειρείν», τον ηθικό και ανθρώπινο κώδικα διεξαγωγής επιχειρηματικών δραστηριοτήτων και σχεδιάζει και υλοποιεί δράσεις και πρωτοβουλίες που μειώνουν το ενεργειακό και περιβαλλοντικό της αποτύπωμα, ενισχύουν την κυκλική οικονομία και στηρίζουν τις τοπικές κοινωνίες και την κοινωνική αλληλεγγύη.

Με το θεματικό τεύχος Αλυσίδες Καφέ και Δίκτυα Franchise εγκαινιάζεται η νέα σειρά εκδόσεων του FRANCHISE SUCCESS αφιερωμένη κάθε φορά σε έναν κλάδο του franchising της ελληνικής αγοράς. Στο πρώτο θεματικό τεύχος παρουσιάζονται οι νέες τάσεις που εμφανίζονται στον κλάδο του καφέ στο σύγχρονο τοπίο του franchising, οι νέες καταναλωτικές συνήθειες, στον κομβικό ρόλο που

Η συνήθεια του καφέ́ είναι σταθερή και δεν υποκαθίσταται με την κατανάλωση άλλου ροφήματος, καθώς είναι στην καθημερινότητα των Ελλήνων σε όλες τις περιστάσεις της ημέρας, ενώ έχει και κοινωνική διάσταση, δηλώνει στο FRANCHISE SUCCESS, στο πλαίσιο της Digital Θεματικής Έκδοσης «Αλυσίδες καφέ και franchising», ο Μανώλης Νομικός, General Manager της Beat snack & coffee.

Για την αγορά του καφέ, τις νέες τάσεις που εμφανίζονται στον κλάδο στο σύγχρονο τοπίο του franchising αναφέρονται σε συνέντευξή τους στο FRANCHISE SUCCESS, η Κατερίνα Κεφάλα , Διευθύντρια Marketing και η Ράνια Ευθυμιάδη, Διευθύντρια Ανάπτυξης Δικτύου της Coffee Berry, στο πλαίσιο της Digital Θεματικής Έκδοσης «Αλυσίδες καφέ και franchising».

O Ευθύμης Κωστόπουλος, Network Development Supervisor των Coffee Island, αναφέρει στο FRANCHISE SUCCESS, ότι υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τους οποίους η αγορά του καφέ συνεχίζει να αναπτύσσεται, παρά τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο χώρος της εστίασης. 

Η Κατερίνα Παπαγεωργίου, Chief Operating Officer του Ομίλου Everest-Goody’s, μιλά στο FRANCHISE SUCCESS για την αγορά του καφέ και τις αλυσίδες franchise στο σημερινό τοπίο της αγοράς.

Ο κύριος Γιώργος Θεοδώρου, ιδρυτής και CEO των Worship.Coffee, μίλησε στο FRANCHISE SUCCESS για την αγορά του καφέ σήμερα και πως τα καταστήματα franchise προσαρμόζονται σε αυτή