ΤΕΥΧΟΣ 77

Η νέα free press έκδοση του Franchise Success -77- σε εκτενές αφιέρωμα για τον κλάδο της εστίασης μας παρουσιάζει τις νεες τάσεις και αναδεικνύει όλα τα στοιχεία που πρέπει να προσέχουν οι υποψήφιοι franchisees πριν την τελική επιλογή τους.

Το 2022 άφησε ανεξίτηλα σημάδια στον χώρο της εστίασης. Θα αποδειχθεί έτος σταθμός για την πορεία του κλάδου, αναδεικνύοντας στοιχεία τα οποία θα καθ ορίσουν για πολλά χρόνια το ανταγωνιστικό πεδίο. Οι διαταραχές που δημιουργήθηκαν στην αγορά από τις επιπτώσεις του Covid-19 σταδιακά εξομαλύνθηκαν, ενώ ταυτόχρονα οι επαγγελματίες του κλάδου αντιμετώπιζαν – και συνεχίζουν να αντι μετωπίζουν- νέες σημαντικές προκλήσεις.

Η ΑΒ προσφέρει τη δυνατότητα σε ανθρώπους με όνειρα, θέληση και διάθεση για επιτυχία, να κάνουν το δικό τους ξεκίνημα στην επιχειρηματικότητα, δημιουργώντας το δικό τους κατάστημα ΑΒ. Tα καταστήματα ΑΒ Shop & Go αποτελούν μικρά καταστήματα πόλης σε πυκνοκατοικημένες περιοχές προσφέροντας ταχύτητα και ευκολία αγορών.

Το Mailo’s The Pasta Project, ο παράδεισος των φρέσκων ζυμαρικών για μικρούς και μεγάλους, είναι το concept που συνδυάζει την τέλεια μακαρονάδα με το street food. Ως το πλέον επιτυχημένο δίκτυο franchise στην εστίαση, το Mailo’s The Pasta Project έχει ανελιχθεί με ταχύτατους ρυθμούς στον κλάδο της εστίασης, αριθμώντας 26 εν λειτουργία σημεία σε Ελλάδα και Κύπρο, με πλάνα περαιτέρω επέκτασης και στο εξωτερικό.

Σε μια εποχή που η προσωπική φροντίδα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας, μια επίσκεψη στο AZALEA Spa έρχεται να δώσει καθημερινές, άμεσες και πρακτικές λύσεις στις ανάγκες του καταναλωτή, μέσα από μια ποικιλία εξατομικευμένων υπηρεσιών. Διαθέτοντας ένα καταξιωμένο brand name και εμπειρία ετών στον χώρο του wellness, τα AZALEA Spa απαντούν στις ανάγκες, τόσο του καταναλωτή, όσο και του συνεργάτη-franchisee με τον πιο σύγχρονο και αποτελεσματικό τρόπο. «Στο Azalea Spa κύριο μέλημά μας είναι η αλήθεια και ο σεβασμός προς κάθε επισκέπτη. Για αυτόν ακριβώς τον λόγο διατηρούμε μια σταθερότητα όλα αυτά τα χρόνια», αναφέρει η κυρία Έλενα Φραγκισκάκη, Ιδρύτρια του concept.

Το Gellissimo Biscoto είναι μια ολοκληρωμένη πρόταση για all-day κατάστημα με έμφαση στο παγωτό, που συμπληρώνεται από ένα πλούσιο μενού με επιλογές για brunch και κυρίως γεύμα. Σχεδιασμένο για να προσαρμόζεται στις ανάγκες της ελληνικής αγοράς, το Gellissimo Biscoto αποτελεί την κατάλληλη επιχειρηματική ευκαιρία για αστικά κέντρα, φοιτητουπόλεις και τουριστικές περιοχές σε Ελλάδα και Κύπρο.

Με δύο από τα πιο ανερχόμενα concepts στην εστίαση, το The Texans & Juan’s Cantina εισχωρεί στις δύο πιο δυναμικές αγορές, του μεξικάνικου φαγητού και του burger, με μια εξαιρετικά κερδοφόρα επιχειρηματική πρόταση! Ο συνεργάτης franchisee, γίνεται μέλος ενός δυναμικού δικτύου που κοιτάζει μόνο την κορυφή, επιτυγχάνοντας υψηλά ποσοστά κερδοφορίας και απόδοσης από την πρώτη κιόλας ημέρα!

Η ανάδειξη του επώνυμου εμφιαλωμένου ελληνικού κρασιού από αμπελώνες και παραγωγούς απ’ όλη την Ελλάδα, η μοναδική φιλοξενία και οι εμπειρίες που προσφέρει στο κοινό, κάνουν το Cinque Wine Deli Bar, μια ελκυστική πρόταση, ιδανική για τον franchisee που θέλει να εισέλθει στον χώρο της εστίασης με ένα concept με πολύ δυνατά σημεία διαφοροποίησης.