Εκπαιδεύοντας τα μέλη μιας οικογένειας franchise – Η ενιαία εικόνα και κουλτούρα, γερές βάσεις για την επιτυχία.
Κάθε δομημένο και ισχυρό δίκτυο που αναπτύσσεται μέσω της μεθόδου franchise επιδιώκει τη σταθερότητα και την ομοιομορφία. Η ενιαία εικόνα, η ενότητα και η παροχή υπηρεσιών που αφήνουν μια συγκεκριμένη «γεύση» στο κοινό είναι όσα επιδιώκει κάθε επιτυχημένη αλυσίδα. Πώς όμως μπορούν όλα τα παραπάνω στοιχεία να γίνουν πραγματικότητα κάτω από τη στέγη ενός ισχυρού πυρήνα; Πώς διασφαλίζεται η ομαλή ενσωμάτωση νέων μελών σε μια οικογένεια που τη διέπει μια κοινή κουλτούρα, με συγκεκριμένες δομές και αξίες;
Έχει παρατηρηθεί ότι πολλές αλυσίδες που γνωρίζουν εξαιρετική επιτυχία κι εξέλιξη, οφείλουν ένα μεγάλο μέρος της επιτυχίας τους στο άρτιο και συνεχές πρόγραμμα εκπαίδευσής τους. Κάθε αλυσίδα με δυνατή παρουσία φροντίζει προκειμένου τα νέα μέλη της οικογένειάς της να λαμβάνουν γνώσεις που κινούνται πέραν από το τεχνικό κομμάτι λειτουργίας ενός καταστήματος, ενός εστιατορίου κ.λπ. . Διότι τελικό στόχο ενός ισχυρού δικτύου αποτελεί η διαμόρφωση μιας κοινής πραγματικότητας, όχι μόνο ως προς την αυτοματοποίηση των ρόλων και των μηχανισμών αλλά και σε σχέση με τις αξίες και το κοινό όραμα. Το κλειδί, λοιπόν, για την ουσιαστική αφομοίωση των νέων μελών κρύβεται στη διαρκή εκπαιδευτική διαδικασία, η οποία αναπροσαρμόζεται με βάση τις νέες ανάγκες, τις εξελίξεις του δικτύου και την ιδιαιτερότητα των νέων συνεργατών- franchisees.
Δίκτυα franchise: ο ρόλος της εκπαίδευσης
Ο ρόλος της εκπαίδευσης θεωρείται ιδιαίτερα σημαντικός για κάθε ισχυρό δίκτυο. Επενδύοντας στην εκπαίδευση τόσο των υπαλλήλων, όσο και των συνεργατών- franchisees, μια αλυσίδα κατορθώνει να παραμένει οργανωμένη, δομημένη, διαθέτοντας ενιαία εικόνα και φυσικά, εμπνέοντας το αίσθημα της ασφάλειας στους συνεργάτες της. Παρά το γεγονός όμως ότι στόχο κάθε αλυσίδας θα έπρεπε να αποτελεί η διαμόρφωση μιας ενιαίας κουλτούρας μέσα από συγκεκριμένες τεχνικές εκπαίδευσης, δεν είναι λίγες οι φορές που δίνεται μεγαλύτερη έμφαση στην εκμάθηση πρακτικών θεμάτων. Τελικά υπάρχει το ιδανικό μείγμα training κι αν ναι, ποιο είναι αυτό;
Συμμετέχουν οι αλυσίδες
DOMINO’S
Κάλια Ρουμάνου, Head of Training
«Η εκπαίδευση έχει άμεση σχέση με την αύξηση και βελτίωση της παραγωγικότητας. Την ίδια στιγμή, μέσω της σωστής εκπαίδευσης προβάλλεται και η εταιρική κουλτούρα. Αντίθετα, η έλλειψη εκπαίδευσης έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση των λαθών και κατά συνέπεια του κόστους». Περισσότερα
Coral Α. Ε.
Κωνσταντίνος Κατσούρης, Υπεύθυνος Λειτουργίας Πρατηρίων & Εκπαίδευσης
«Η συνεχής μετεκπαίδευση και υποστήριξη στους franchisees είναι κάτι στο οποίο οπωσδήποτε κάποιος θα πρέπει να σταθεί και να διερευνήσει, ώστε να μπορεί να είναι βέβαιος ότι συνεχώς θα υπάρχει εξέλιξη και βελτίωση εντός του δικτύου». Περισσότερα
KIOSKY’S CONVENIENCE STORE
Γιώργος Κανάκης, Υπεύθυνος Marketing / Γιώργος Νικολαΐδης, Γενικός Διευθυντής
«Τα προγράμματά μας απαρτίζονται από πολλές διαφορετικές ενότητες ξεκινώντας από το γενικό πλαίσιο της εταιρικής ταυτότητας και καταλήγουν στην προετοιμασία του franchisee όσον αφορά στην καθημερινή λειτουργία του καταστήματος. Αρχικά γίνεται γνωριμία με τις αξίες και τους στόχους του δικτύου για να ενταχθεί στο κοινό όραμα και να λειτουργεί σύμφωνα με αυτό». Περισσότερα
Διαμαντής Μασούτης Α.Ε.
Σπύρος Μαζαράκης, Διευθυντής Χονδρικής και Δικτύου καταστημάτων express market
«Η εταιρεία Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. θεωρεί ιδιαίτερα σημαντική την εκπαίδευση των συνεργατών. Ξεκινήσαμε και μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας τη διεξαγωγή ετήσιου ερωτηματολογίου για να συλλέξουμε τα δεδομένα τα οποία αφορούν στις υπηρεσίες μας έτσι ώστε να βελτιωθούμε με βάση τις ανάγκες των συνεργατών». Περισσότερα
Green Family
Αντώνης Αμανιός, Υπεύθυνος Marketing
«Από τον πρώτο μέχρι τον τελευταίο εργαζόμενο της εταιρείας, όλοι συμβάλλουμε στην αναζήτηση θεμάτων και λύσεων με τελικό ωφελημένο τον καταναλωτή που επιλέγει τα καταστήματά μας. Θεωρώ ότι η εποχή μας έχει ανάγκη την γνώση και η γνώση αποκτάται μέσα από την συνεχή αμφισβήτηση και εκπαίδευση». Περισσότερα
Stegno
Γιάννης Χίνος, Διευθύνων Σύμβουλος
«Στο δίκτυο μας τόσο η αρχική όσο και η συνεχής εκπαίδευση αποτελούν ακρογωνιαίους λίθους της δυναμικής μας. Ευτυχώς για εμάς δεν είμαστε ένα concept με νοοτροπία του «αναλώσιμου». Πάνω σε αυτή τη νοοτροπία γαλουχούνται όλοι οι συνεργάτες, οι οποίοι όχι μόνο αποδέχονται με ικανοποίηση κάθε μορφής εκπαίδευση, αλλά και την επιδιώκουν!». Περισσότερα
Γρηγόρης
Νίκος Παπακώστας – Προϊστάμενος Εκπαίδευσης
«Προτού επιλέξει ένας franchisee το franchisor που θα συνεργαστεί, θα πρέπει, εκτός των άλλων, να ενημερωθεί αναλυτικά για την ολοκληρωμένη εκπαίδευση που θα παρασχεθεί σε αυτόν και στο προσωπικό του. Η εκπαίδευση αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά επιτυχίας του συστήματος franchise καθώς μπορεί να εγγυηθεί στον τελικό καταναλωτή τη σταθερή ποιότητα των προσφερόμενων προϊόντων, την άρτια εξυπηρέτησή του καθώς και την ευχάριστη εμπειρία που θα αποκομίσει από όλα τα καταστήματα του δικτύου που θα επιλέξει». Περισσότερα
Mon Kulur
Στάθης Καραδήμας, Θοδωρής Καραδήμας- Διευθύνοντες Σύμβουλοι
«Στο MonKulur έχουμε δημιουργήσει ειδικά προγράμματα εκπαίδευσης για τον επενδυτή – franchisee παρέχοντάς του όλα τα εργαλεία ελέγχου και ενημέρωσης σχετικά με τις αποδόσεις του καταστήματος . Μέσα από τα εργαλεία αυτά, κατανοούνται όλοι οι παράγοντες που επηρεάζουν το επιχειρηματικό μοντέλο». Περισσότερα
