Η γνήσια παραδοσιακή μπουγάτσα μέσα από μια αλυσίδα που αποδεικνύει εδώ και 64 χρόνια την επιτυχημένη της πορεία με 10 καταστήματα σε Ελλάδα και εξωτερικό. Προϊόντα υψηλής ποιότητας, από τα πιο αγνά υλικά και ο κάθε πελάτης απολαμβάνει αυθεντικά προϊόντα με άρωμα και γεύση από χωριό…
Με όραμα να ταυτιστούν ως η μοναδική αλυσίδα καταστημάτων που προσφέρει την αυθεντική μπουγάτσα Θεσσαλονίκης, οι συντελεστές του ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ σχεδίασαν ένα διαχρονικό familybusinessconceptμεμοντέρνα, διαφοροποιητικάστοιχεία. Ένα πρότυπο δίκτυο καταστημάτων, που το τρίπτυχο ποιότητα-παράδοση-αξιοπιστία το κατατάσσει στην κορυφή των προτιμήσεων των καταναλωτών! Μια κλασική επενδυτική ευκαιρία, ένα αποδοτικό concept που δείχνει έντονη δυναμική και ανθεκτικότητα στην κρίση.
Η ιστορία…
ΤοΣΕΡΡΑΪΚΟΝιδρύθηκε το1952με περίσσιο μεράκι και σεβασμό στην παράδοση από τον κ. Πρατσινάκη Ζαχαρία, βαθύ γνώστη της παρασκευής μπουγάτσας με τραγανό φύλλο αέρος. H εμπειρία αυτή πέρασε και στις μετέπειτα γενιές και τον κ.Πρατσινάκη Γεώργιο, και έτσι η συνταγή για τημοναδική γνήσια μπουγάτσα Θεσσαλονίκηςσυνεχίζει μέχρι και σήμερα να συναρπάζει μικρούς και μεγάλους με τη γεμάτη γεύση της. Άλλωστε δεν είναι τυχαίο ότι έχει ταυτιστεί στη συνείδηση του κοινού ως η μοναδική αλυσίδα καταστημάτων που προσφέρει τη γνήσια μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με το αέρινο & τραγανό φύλλο αέρος, φτιαγμένη μόνο με αγνές πρώτες ύλες. Όλα τα προϊόντα, όπως δηλώνει χαρακτηριστικά και η ομάδα του ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ, θυμίζουν… χωριό! Το ύφος των καταστημάτων είναι απλό και λιτό, με έντονα χαρούμενα χρώματα, ενώ παράλληλα αποπνέει την αίσθηση του χειροποίητου. Ένα ιδανικό «πάντρεμα» των μοντέρνων στοιχείων με τον παραδοσιακό χαρακτήρα της εταιρείας.
Εντός και εκτός συνόρων
Το πρώτο κατάστημα λειτούργησε στη Θεσσαλονίκη, ενώ το 1999 ξεκινάει η ανάπτυξη του δικτύου ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ με franchise με άλλα δύο καταστήματα και πάλι στη συμπρωτεύουσα. Έκτοτε έχουν ανοίξει συνολικά9 καταστήματα σε όλη την Ελλάδακαιένα στο κέντρο του Λονδίνου, απόδειξη της αδιαμφισβήτητης απήχησης που έχουν τα προϊόντα του στην εγχώρια και διεθνή αγορά. Μάλιστα, τοΣΕΡΡΑΪΚΟΝείναι η μόνη ελληνική επιχείρηση που παράγει και διαθέτει στην αγορά μπουγάτσες, που έχει πιστοποιηθεί για να πραγματοποιεί εξαγωγές στο εξωτερικό.
Στην κορυφή των προτιμήσεων
Το μοναδικό προϊοντικό μείγμα τουΣΕΡΡΑΪΚΟΝπεριλαμβάνει μεγάλη ποικιλία από Μπουγάτσες, Σφολιάτες, Χωριάτικο Φύλλο, Νηστίσιμα και Μπουκίτσες, με βασικό χαρακτηριστικό όλων την εξαιρετική τους ποιότητα, που εξασφαλίζεται σε καθημερινή βάση. Όλα τα προϊόντα είναι φτιαγμένα με τα πιο αγνά υλικά και χωρίς την προσθήκη συντηρητικών και βελτιωτικών, ώστε κάθε επίσκεψη στα καταστήματα της εταιρείας να είναι μια απολαυστική εμπειρία που οι πελάτες θέλουν να ζήσουν ξανά και ξανά…
Επίσης, στα καταστήματα του δικτύου μπορεί κανείς να απολαύσει εξαιρετικής ποιότηταςκαφέαπό την περιοχή MinasGeraisτης Βραζιλίας, φρέσκους, φυσικούς χυμούς φρούτων, μεγάλη ποικιλία τσαγιών, αναψυκτικά, μπύρες, σαλάτες, κρύα σάντουιτς, γλυκούς πειρασμούς και φυσικά εκλεκτές ποικιλίες καφέ. Προσφέροντας μια λύση που ξεπερνά την κατηγορία τους, τα καταστήματα ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ διαθέτουν μιαπλήρη προϊοντική σειρά, ικανή να καλύψει κάθεγούστο, διάθεση καιώρατης ημέρας.
Όταν η παράδοση συναντά την επιχειρηματικότητα…
Μια χαμηλού κόστους και εξίσου αποδοτική επιχειρηματική πρόταση, με διακριτά συγκριτικά πλεονεκτήματα που το διαφοροποιούν από τον ανταγωνισμό
ΓΙΑΤΙ;
- Παραδοσιακό και κλασικό concept με μοντέρνα στοιχεία, που το καθιστούν ελκυστικό στο ευρύ κοινό και το ξεχωρίζουν από τον ανταγωνισμό
- Απλός και λιτός σχεδιασμός καταστημάτων, με έντονα χαρούμενα χρώματα που παράλληλα αποπνέει την αίσθηση του χειροποίητου
- Η παραγωγή των προϊόντων του με αγνές πρώτες ύλες και χωρίς συντηρητικά, τα καθιστούν μια υγιεινή, παραδοσιακή, γευστική επιλογή
- Ολοκληρωμένο productmix. Το ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ, πέρα από τη μοναδική γνήσια μπουγάτσα Θεσσαλονίκης και τη μεγάλη ποικιλία σε σφολιατοειδή, προσφέρει σαλάτες, κρύα σάντουιτς, γλυκά, καφέδες, τσάγια, φυσικούς χυμούς φρούτων, αναψυκτικά και μπύρες, καθιστώντας τα καταστήματά του έναν μοναδικό προορισμό για όλες τις ώρες της ημέρας
- Στο ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ το ψήσιμο γίνεται καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας γεγονός που εξασφαλίζει τη φρεσκάδα των προϊόντων και την πιστότητα των πελατών
- Διαθέτει προϊόντα δίχως εποχικότητα, δηλαδή, σταθερές χρηματοροές και λειτουργική κερδοφορία όλο τον χρόνο
- Η παραγωγή των προϊόντων στις υπερσύγχρονες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της εταιρείας εξασφαλίζει αφενός ιδιαίτερα ανταγωνιστικές τιμές και αφετέρου τη σταθερή τροφοδοσία του δικτύου των συνεργατών της.
- Αποκλειστικότητα περιοχής που θωρακίζει την αποδοτικότητα της επένδυσης
- 3 σημείων κέρδους: Sitin, Takeaway& Delivery, και πολλά διαφορετικά προϊόντα. Αλμυρές επιλογές, γλυκές απολαύσεις, καφέδες & άλλα ροφήματα, δυνατότητα αγοράς κατεψυγμένων προϊόντων για ψήσιμο στο σπίτι.
- Πλήρης υποστήριξη από την πρώτη στιγμή λειτουργίας
- Επιχειρηματικό μοντέλο ιδανικό για familybusiness
- Επένδυση με χαμηλό μέσο κόστος
- Χωρίς royalties
- Ευέλικτη επιχειρηματική πρόταση με 3 τύπους καταστημάτων
Απόλυτα ευθυγραμμισμένο με τη διαχρονική προτίμηση των καταναλωτών στα αγνά, χειροποίητα διατροφικά είδη και με ένα πλήρες και απόλυτα συγκροτημένο προϊοντικό μείγμα, που καλύπτει κάθε γούστο, διάθεση και στιγμή της ημέρας, το ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ προτείνει ένα επιχειρηματικό μοντέλο ιδανικό για familybusinessκαι με χαμηλό μέσο κόστος επένδυσης.
