Με φιλοσοφία που συνοψίζεται στις λέξεις «ταξίδι γεύσεων», το Street Wok διαθέτει όλα τα εχέγγυα μιας προσιτής και συνάμα κερδοφόρας επένδυσης. Ο Πητ Σουσούνης μας βάζει στον ethnic κόσμο του.
Το ethnic street food είναι μια γέφυρα πολιτισμών, μια εμπειρία που παντρεύει γεύσεις και παραδόσεις από όλο τον κόσμο. Έχει παντρέψει τις signature συνταγές με τη δυνατότητα να δημιουργήσει ο κάθε επισκέπτης το δικό του πιάτο. Στο Street Wok, ο Πητ Σουσούνης, Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας, μέσα από μία επιτυχημένη πορεία 11 ετών και 7 καταστημάτων, έχει καταφέρει να το αναδείξει σε ένα ταξίδι γεύσεων που σε καλεί να εξερευνήσεις την κουλτούρα της Ανατολής. «Το street food, και ειδικά το ethnic, είναι μια γαστρονομική περιπέτεια. Δεν πουλάμε απλώς φαγητό. Προσφέρουμε στους πελάτες μας τη δυνατότητα να γνωρίσουν γεύσεις και παραδόσεις από την Άπω Ανατολή, μέσα από αυθεντικά πιάτα και μια μοναδική εμπειρία», λέει ο Πητ Σουσούνης, μιλώντας για τη φιλοσοφία του Street Wok.
Ένα ταξίδι γεύσεων, μια ολοκληρωμένη επιχειρηματική πρόταση, μια δοκιμασμένη συνταγή επιτυχίας.
Το “ταξίδι γεύσεων”
Ο χώρος του ethnic street food έχει εξελιχθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια προσφέροντας πολλές επιχειρηματικές ευκαιρίες. Το Street Wok, έχοντας ένα δοκιμασμένο επιχειρηματικό μοντέλο με υψηλή αναγνωρισιμότητα εισέρχεται στον χώρο του franchising διαθέτοντας όλα τα εχέγγυα μιας προσιτής και συνάμα κερδοφόρας επένδυσης. Οι γεύσεις που ταξιδεύουν σε άλλα μήκη και πλάτη της Γης είναι το μυστικό του.
Η φιλοσοφία του Street Wok συνοψίζεται σε δύο λέξεις: ταξίδι γεύσεων. Κάθε πιάτο είναι σχεδιασμένο για να αφηγείται μια ιστορία. «Χρησιμοποιούμε αυθεντικές συνταγές και φρέσκα υλικά από την Ανατολική Ασία για να δημιουργήσουμε γεύματα που ταξιδεύουν τους πελάτες μας. Από τη χρήση λαχανικών μιας συγκεκριμένης περιοχής έως την επιλογή παραδοσιακών μπαχαρικών, κάθε λεπτομέρεια έχει σημασία». Αυτή η προσοχή στη λεπτομέρεια είναι που κάνει το Street Wok να ξεχωρίζει: «Δεν θέλουμε να προσφέρουμε απλά ένα ακόμα stir frying. Θέλουμε να προκαλούμε τον πελάτη να δοκιμάσει κάτι νέο, να ζήσει μια εμπειρία που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα».
Η διαδραστική εμπειρία Street Wok
Στο Street Wok, η εμπειρία του street food είναι κάτι περισσότερο από το να πάρεις ένα γεύμα στο χέρι. «Θέλουμε να δημιουργούμε μια εμπειρία που μένει αξέχαστη. Από τον τρόπο που προετοιμάζονται τα πιάτα μπροστά στον πελάτη μέχρι τη διακόσμηση του χώρου και την προσέγγισή μας, όλα έχουν στόχο να ενισχύσουν αυτή τη σύνδεση».
Ο Πητ αναφέρει ότι η διαδραστικότητα είναι βασικός πυλώνας του concept: «Οι άνθρωποι αναζητούν επικοινωνία και αυθεντικότητα. Όταν βλέπουν τη διαδικασία παρασκευής, αισθάνονται μέρος της εμπειρίας. Θέλουμε κάθε πελάτης να φεύγει από εμάς όχι μόνο χορτασμένος, αλλά και γεμάτος από εικόνες, αρώματα και συναισθήματα».
Σημαντικά επιχειρηματικά πλεονεκτήματα
Ως επιχειρηματική ευκαιρία το Street Wok, πέρα από επιτυχημένο κι αναγνωρίσιμο μοντέλο, διακρίνεται και για την ευκολία που παρέχει στον franchisee καθώς δεν απαιτεί εξειδικευμένο προσωπικό. Εξίσου σημαντικό είναι το ότι εκτός από hot spot για dine in είναι delivery friendly: «Οι πελάτες αγαπούν την ευκολία. Γι’ αυτό συνεργαζόμαστε με κορυφαίες πλατφόρμες delivery και διασφαλίζουμε ότι τα πιάτα μας φτάνουν στον προορισμό τους στην καλύτερη δυνατή ποιότητα».
Το Street Wok συνεχίζει να καινοτομεί και να εξελίσσεται, αλλά πάντα με γνώμονα την ποιότητα, την αυθεντικότητα, την ασφάλεια και την εμπειρία του πελάτη. Για τον Πητ Σουσούνη, το ethnic street food είναι πολλά περισσότερα από ένα γεύμα: είναι ένα μέσο που φέρνει κοντά τους ανθρώπους μέσα από τις γεύσεις και τις παραδόσεις.
-
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
- Επωνυμία εταιρίας: STREET BRANDS A.E.
- Tηλ: +30 210 6756200
- E-mail:
- Website: streetwok.gr
- Διευθύνων Σύμβουλος: Πητ Σουσούνης
- Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.
-
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
- Μέσο μέγεθος καταστήματος: 60 - 90 τ.μ.
- Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από 85.000 €
- Entry fee: €25.000
- Royalties: 5%
- Διαφημιστική Συμμετοχή: 2%
-
ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
- Αριθμός Εταιρικών Καταστημάτων: [7]
- Συνολικός Αριθμός Καταστημάτων: [7]
- Έναρξη Δρ/τητας/Έναρξη Franchising: 2013 / 2024
- Προέλευση: Ελλάδα
- Eμπειρία franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη
- Αυτοαπασχόληση franchisee: Δεν κρίνεται απαραίτητη
- Aναπτυξιακοί στόχοι: Ελλάδα, Κύπρος, εξωτερικό. Περιφερειακές αγορές, φοιτητουπόλεις και νησιά
-
Περισσότερες πληροφορίες:
Διαβάστε περισσότερα για την πρόταση franchise Street Wok Εδώ