POTIRI | Η Drive-Thru πρόταση που αλλάζει τα δεδομένα στην καφεστίαση

Όλα ξεκίνησαν το 2018, όταν οι αδελφοί Συμεών και Αστέριος Θεοφίλου είχαν την έμπνευση να δημιουργήσουν ένα κατάστημα που θα συμμετείχε ενεργά στο μέλλον του καφέ και της αγοράς. Και έτσι έγινε! Με τη δημιουργία του POTIRI, του πρώτου Drive-Thru Cafe σε σχήμα ποτηριού στην Ελλάδα, οι αδελφοί Θεοφίλου παρουσίασαν στο κοινό ένα ζωντανό και μοντέρνο μέρος που αναζητά ο σύγχρονος άνθρωπος της πόλης για τις καθημερινές του ανάγκες.
Συνδυάζοντας την ποιότητα του καφέ, την ευκολία και τη γρήγορη εξυπηρέτηση, το POTIRI γρήγορα μετατράπηκε σε must προορισμό και σημείο συνάντησης, προσφέροντας μια μεγάλη ποικιλία επιλογών ιδανική από το ξεκίνημα της ημέρας έως αργά το βράδυ. Αυτή την εμπειρία θέλει να μεταδώσει και σε άλλες περιοχές το POTIRI, προσφέροντας ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα στο συνεργάτη-franchise που θα το επιλέξει.
Στο POTIRI, καθημερινά, μπορεί κανείς να ανακαλύψει φρέσκες και πρωτότυπες επιλογές σε καφέ και σνακ, καθώς και επιλεγμένα είδη μικρής λιανικής και όλα αυτά από την ασφάλεια και την άνεση του οχήματός του! «Η σημερινή αγορά έχει ανάγκη από γρήγορες και άμεσες λύσεις. Υπάρχουν πολλές κατηγορίες ανθρώπων που χρειάζονται το Drive-Thru. Παράλληλα, η πανδημία ενίσχυσε κατά πολύ τις άμεσες αγορές και την ανάγκη για γρήγορη και ασφαλή πρόσβαση. Το Drive-Thru είναι η λύση σε όλα αυτά τα προβλήματα και σε συνδυασμό με άλλες υβριδικές μορφές αγορών, αναμένεται να παρατηρήσει μεγάλη αύξηση», αναφέρουν χαρακτηριστικά οι συνιδρυτές του POTIRI.

Το POTIRI αποτελεί την κατάλληλη ενδιάμεση στάση για τους οδηγούς και το σύγχρονο καταναλωτή, οικοδομώντας μια σταθερή βάση πελατών.

Ποιότητα, γεύση και ευκολία στο… POTIRI

Είναι γεγονός, πως το POTIRI έχει έρθει για να αλλάξει ριζικά τα δεδομένα στην αγορά του καφέ, καθώς σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα από τη δημιουργία του πρώτου καταστήματος μετατράπηκε σε σημείο αναφοράς. Η στρατηγική τοποθεσία του, το χαρακτηριστικό σχήμα που τραβάει τα βλέμματα και η ποικιλία των προϊόντων του το καθιστούν την κατάλληλη ενδιάμεση στάση για τους οδηγούς από το πρωί ως το βράδυ. Ο πελάτης που επισκέπτεται το POTIRI ακολουθεί την ειδική σήμανση, οδηγείται στο παράθυρο που δίνει την παραγγελία του, και στη συνέχεια ολοκληρώνει την παραγγελία του, παραλαμβάνοντας τα προϊόντα και όλα αυτά από την άνεση και την ευκολία του οχήματός του! Αυτά ακριβώς τα χαρακτηριστικά είναι που κάνουν κάθε επίσκεψη εύκολη, γρήγορη και βολική, επιτρέποντας παράλληλα στον πελάτη να βιώσει τη μοναδική Drive-Thru εμπειρία.

Το σημείο εκκίνησης της καθημερινότητας

Αλλά το POTIRI δεν επαναπαύεται στον καλό καφέ και την ποιότητα της εξυπηρέτησης. Η δυναμική ομάδα που το πλαισιώνει, μετά από σκληρή δουλειά και αφοσίωση έχει δημιουργήσει ένα concept που έχει φωλιάσει για τα καλά στις καρδιές των ανθρώπων της Θεσσαλονίκης, που βρίσκονται on the go για τη δουλειά, το σπίτι, την εκδρομή τους. Στο POTIRI, εκτός από τη μεγάλη γκάμα επιλογών σε καφέ και είδη λιανικής, επιλέγουν ανάμεσα σε μια ευρεία ποικιλία από γλυκά ή αλμυρά snacks, πίτες, αρτοσκευάσματα, κουλούρια, σάντουιτς, pinsa – ακόμα και cocktails – που αναδεικνύουν κατάλληλα τον καφέ τους και συνθέτουν μια ολοκληρωμένη πρόταση για όλες τις ώρες της ημέρας. Κατάλληλο για μια βόλτα στην πόλη, για το πρώτο πρωινό ξύπνημα πριν τη δουλειά, ή μια οργανωμένη βραδινή έξοδο, το POTIRI καλύπτει διάφορες ανάγκες και διαφορετικά ακροατήρια, ενώ παράλληλα αξιοποιεί τη δυναμική του delivery και των aggregators κάνοντας την εξυπηρέτηση ακόμα πιο… άνετη και βολική!

Συνδυάζοντας την ποιότητα του καφέ, την ευκολία και τη γρήγορη εξυπηρέτηση, το POTIRI γρήγορα μετατράπηκε σε must προορισμό και σημείο συνάντησης.

Πρόταση franchise με ελκυστικά οφέλη

Το POTIRI αποτελεί την κατάλληλη ενδιάμεση στάση για τους οδηγούς και το σύγχρονο καταναλωτή, οικοδομώντας μια σταθερή βάση πελατών που το επιλέγει για τις καθημερινές του ανάγκες. Η επιχειρηματική πρόταση του POTIRI δίνει τη δυνατότητα στον νέο συνεργάτη franchisee να συμμαχήσει με ένα δυναμικό concept που δραστηριοποιείται σε μια κερδοφόρα αγορά που αναμένεται να σημειώσει άνοδο, θέτοντας νέα δεδομένα στην καφεστίαση και το Drive-Thru στην Ελλάδα. Συγκεκριμένα, ο συνεργάτης αξιοποιεί τα εξής οφέλη:

• Καινοτόμα πρόταση στην αγορά του καφέ, με το Drive-Thru να παρέχει μια μοναδική εμπειρία στον πελάτη.
• Λειτουργεί ως τοπόσημο, καθώς γίνεται εύκολα σημείο αναφοράς.
• Αποτελεί ενδιάμεση στάση για τους οδηγούς καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, οικοδομώντας με αυτόν τον τρόπο σταθερά αυξανόμενο πελατολόγιο.
• Διαθέτει ταχύτητα εξυπηρέτησης και απλοποιημένη διαδικασία της παραγγελίας, με αποτέλεσμα να αυξάνεται η πελατειακή ροή και η κερδοφορία.
• Το ολοκληρωμένο προϊοντικό μείγμα καλύπτει πολλαπλές ζώνες και διαφορετικές ανάγκες.
• Διαθέτει συνεργασίες με aggregators για το delivery, διασφαλίζοντας την ταχεία εξυπηρέτηση του πελάτη και τα χαμηλά λειτουργικά έξοδα του franchisee.
• Επιτυγχάνει υψηλή παραγωγικότητα όλες τις ώρες της ημέρας και ελεγχόμενα λειτουργικά έξοδα.
• Διαθέτει επιχειρηματικό μοντέλο το οποίο διασφαλίζει διαχρονική κερδοφορία.
• Η πρόταση προς τον καταναλωτή χαρακτηρίζεται από την ελκυστική σχέση τιμής – ποιότητας.
• Εμπνέει ασφάλεια και αξιοπιστία, πάντα δίπλα στον συνεργάτη. Δίνοντας βάση στο πλούσιο προϊοντικό μείγμα, την ταχύτητα εξυπηρέτησης και την παροχή της μοναδικής εμπειρίας Drive-Thru, το POTIRI αποτελεί μια ολοκληρωμένη επιχειρηματική πρόταση, τα στοιχεία της οποίας οδηγούν το franchisee σε διαχρονική κερδοφορία.