Mona Lisa Experience: Η τέχνη της σοκολάτας και του gelato της νέας εποχής

Προσφέροντας μοναδικές γευστικές και όχι μόνο εμπειρίες, το Mona Lisa Experience έχει επιτύχει να αποτελεί τον πιο γλυκό προορισμό για κάθε εποχή, για κάθε στιγμή! Η μαγεία της ανακάλυψης που προσφέρει, οι εκλεκτές γευστικές επιλογές, το artisanal στοιχείο και το προϊοντικό μείγμα του, συντελούν στη μοναδικότητα και στην έντονη διαφοροποίηση του concept.

Όπως η Mona Lisa συμβολίζει την Αναγέννηση και τη μετάβαση από τον Μεσαίωνα σε μια νέα εποχή για τις τέχνες, τον πολιτισμό και  τον κόσμο, έτσι και το Mona Lisa Experience συμβολίζει τη νέα εποχή στην τέχνη της σοκολάτας και του gelato. Ανοίγει νέους ορίζοντες με ένα artisanal concept το οποίο αναδεικνύει τη μαγεία και το μεγαλείο των δυο πιο αγαπητών γλυκισμάτων που ενθουσιάζουν διαχρονικά μικρούς και μεγάλους.
Με την αγάπη για τη σοκολάτα και το αυθεντικό gelato να είναι η κινητήριος δύναμη, το Mona Lisa Experience ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2021 στο κέντρο της Αθήνας και εκ τότε μοιράζει καθημερινά χαμόγελα σε δεκάδες επισκέπτες που έρχονται καθημερινά στην πόρτα του. Η άμεση επιτυχία και η αγάπη του κοινού οδήγησαν, ένα χρόνο αργότερα, στο πρώτο κατάστημα franchise
Mona Lisa στην κεντρική πλατεία της Κέρκυρας, το οποίο «γλυκαίνει» ντόπιους και τουρίστες, χειμώνα – καλοκαίρι, με την τεράστια ποικιλία του καταλόγου.

Μοναδικές εμπειρίες απόλαυσης

Ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να επιλέξει ανάμεσα σε πάνω από τριάντα γεύσεις απαλού και λαχταριστού gelato, που μας ξεναγούν στον υπέροχο κόσμο της απόλαυσης. Στο πίσω μέρος του καταστήματος, το εργοστάσιο σοκολάτας, δουλεύει ακατάπαυστα για να «δώσει» όλες τις σοκολατένιες δημιουργίες που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Η σοκολάτα στο Mona Lisa «ντύνει» τα προϊόντα με τον καλύτερο δυνατό τρόπο ενώ υπάρχουν επίσης και οι σοκολατένιες μπάρες για αυτούς που θέλουν να γευτούν μια αυθεντική και αυτούσια σοκολατένια εμπειρία. Το Mona Lisa εισχωρεί σε πολλαπλά κανάλια πώλησης χάρη στο ευρύ προϊοντικό του μείγμα. Η σοκολάτα και το gelato λειτουργούν «αυτόνομα» αλλά και συμπληρωματικά για άλλες δημιουργίες, όπως κρέπες και βάφλες. Η κρέπα με το μέτρο για τους πιο τολμηρούς και τα παιχνιδιάρικα popsicles αποτελούν τα signature προϊόντα του Mona Lisa, που το κάνουν έναν destine μέρος ιδανικό για κάθε στιγμή! Κρέπα με το μέτρο γεμισμένη με βελούδινες και κρεμώδεις πραλίνες, λαχταριστό gelato και τραγανούς ξηρούς καρπούς από τους καλύτερους προμηθευτές παγκοσμίως. Δροσερές γρανίτες σε ξυλάκι που συνδυάζονται με το αγαπημένο μας topping και οδηγούν τη γευστική εμπειρία σε νέα μονοπάτια. Τα βήματα απλά και απολαυστικά: 1. Διαλέγουμε τη
γρανίτα της επιλογής μας 2. Τη «βουτάμε» σε ένα από τα toppings και περιμένουμε να στεγνώσει και να σταθεροποιηθεί 3. Η στιγμή που περιμέναμε έφτασε. Απολαυστική εμπειρία όπως ακριβώς μας αξίζει!

Το Mona Lisa θέτει νέα δεδομένα και δίνει μια πρόταση αξίας που εισέρχεται δυναμικά στις αγορές του γλυκού, του παγωτού και του δώρου με ένα φρέσκο και πρωτότυπο concept με έντονη διαφοροποίηση.

Δημιουργός Αναμνήσεων

Η εμπειρία Mona Lisa ξεκινάει από την είσοδο στο κατάστημα και ακολουθεί τον πελάτη σε όλο το customer journey αλλά και στο Instagram, δημιουργώντας μια Mona Lisa κοινότητα καθώς όλοι θέλουν να φωτογραφίσουν και να μοιραστούν τις εμπειρίες που βιώνουν με μια βόλτα αγαπημένο μέρος της πόλης! Είναι το μέρος όπου ο πιο αγνός και παιδικός μας εαυτός βγαίνει και πάλι στην
επιφάνεια για να μας θυμίσει πόσο σημαντικές είναι οι απλές καθημερινές στιγμές. Το Mona Lisa καλεί τους επισκέπτες του να μπουν στον εκλεπτυσμένο κόσμο της σοκολάτας και του gelato, ανακαλύπτοντας νέα μονοπάτια και βιώνοντας νέες εμπειρίες. Οι premium γεύσεις αυθεντικού gelato, η πανδαισία σοκολάτας που δημιουργεί λαχταριστές γεύσεις με κάθε δυνατή μορφή, συνυφαίνουν τις πιο όμορφες αναμνήσεις και ενεργοποιούν όλες τις αισθήσεις μας. Μια βόλτα στην πόλη κρατώντας ένα κυπελάκι με μία (ή και δύο ή και τρεις) από τις πάνω από τριάντα γεύσεις σπιτικού, αγνού και χειροποίητου gelato, τα παραδεισένια σοκολατένια γλυκύσματα που φτιάχνονται στο πλήρες εργοστάσιο σοκολάτας και αναδεικνύουν το μεγαλείο της, με τις υφές και τα γεύσεις τους, πρωταγωνιστούν στις πιο γλυκές αναμνήσεις μας που φέρουν την υπογραφή του Mona Lisa.

Η πιο… γλυκιά επιχειρηματική πρόταση

Η ένταξη του συνεργάτη franchisee στο Mona Lisa δίκτυο, δίνει τη δυνατότητα για μια επιτυχημένη και δυναμική επιχείρηση
που οδηγεί στην επιτυχία καθώς:
• Εισάγει νέα κατηγορία στον κλάδο της εστίασης, συνδυάζοντας, gelato, κρέπα, βάφλα, ξηρούς καρπούς, σε ένα concept.
• Διαθέτει αυξημένη μέση απόδειξη καθώς διεισδύει στην αγορά του δώρου, του ροφήματος και της street κουλτούρας.
• Απευθύνεται σε ένα ευρύ κοινό που δεν έχει ηλικιακό όριο. Όλοι λατρεύουν τη σοκολάτα και το gelato, κυρίως όταν προέρχονται από χέρια ειδικών, όπως στο Mona Lisa.
• Εισάγει hero products όπως popsicles, κρέπα με το μέτρο και custom chocolate bars, τα οποία κάνουν το concept μοναδικό στο είδος του. Οι εκλεπτυσμένες συνταγές, η τέχνη της σοκολάτας, η μοναδική τεχνογνωσία και η μεγάλη ποικιλία γεύσεων, συνθέτουν την ταυτότητα του Mona Lisa.
• Όλες οι παρασκευές είναι μοναδικές και απόρροια μελέτης και εξειδίκευσης ενώ παράλληλα διαθέτει απλή λειτουργία και γι’ αυτόν τον λόγο, δεν απαιτείται εξειδικευμένη ομάδα προσωπικού.
• Επιτυγχάνει ορθολογική διαχείριση των πρώτων υλών καθώς έχουν πολλαπλές χρήσεις.
• Έχει ένα μοναδικό concept που αποσκοπεί αφενός στην προσφορά μοναδικών ειδών και επιλογών αλλά παράλληλα συντελεί και στη δημιουργία αξέχαστων αναμνήσεων. Έτσι, επιτυγχάνεται η επαναληψιμότητα του πελατειακού κοινού.
• Ο καταναλωτής εμπιστεύεται το όνομα καθώς η Mona Lisa πρεσβεύει την αυθεντικότητα, τη μοναδικότητα και την καινοτομία. Ο επισκέπτης γνωρίζει πως ό,τι και να επιλέξει, θα είναι ποιοτικό, φρέσκο, γευστικό και… εθιστικό!

Η επιχειρηματική πρόταση που έχει σχεδιάσει το Mona Lisa δημιουργεί ελκυστικές επιχειρηματικές ευκαιρίες για τους επιχειρηματίες που επιθυμούν να δραστηριοποιηθούν στην πάντα πρωταγωνίστρια αγορά του γλυκού και του παγωτού. Με ένα concept που πρεσβεύει την αυθεντικότητα, την ποιότητα και την εκκίνηση μιας νέας εποχής στο γλυκό, επιτυγχάνουν πολλαπλές και συμπληρωματικές πωλήσεις που αυξάνουν τη μέση απόδειξη.