Mailo’s The Pasta Project | Διαχρονικά πρώτο στις καρδιές κοινού και franchisees!

Μετρώντας πάνω από 20 τοποθεσίες μέσα σε μόλις έναν χρόνο, το Mailo’s The Pasta Project συνιστά μια μοναδική γευστική εμπειρία για τους πελάτες και ταυτόχρονα, μια προσοδοφόρα επενδυτική ευκαιρία για τον νέο επιχειρηματία.

Το Mailo’s The Pasta Project αποδεδειγμένα έχει καθιερωθεί ως η Νο. 1 επιλογή για κοινό και franchisees στην ελληνική street food αγορά, προσφέροντας τη διαχρονικά αγαπημένη μακαρονάδα στην καλύτερη, πιο βολική μορφή της, ώστε να ανταποκρίνεται κατάλληλα στις ανάγκες του κοινού και της αγοράς. Μετά από τρία χρόνια επιτυχημένης επέκτασης και έναν χρόνο ανάπτυξης δικτύου σε Ελλάδα και Κύπρο, το Mailo’s, το απόλυτο street pasta concept, βρίσκεται σε ανοδική πορεία. Με το νέο κατάστημα που ξεκίνησε στη Λεμεσό -ενώ αναμένονται σε Αιγάλεω και Λάρνακα- το δίκτυο θα λειτουργεί περισσότερα από 37 σημεία πριν το τέλος του 2023, με βάση προγραμματισμένα ανοίγματα.

Το Mailo’s The Pasta Project εξακολουθεί να χαρίζει χαμόγελα, επεκτείνοντας την απόλυτη street pasta εμπειρία σε Ελλάδα και Κύπρο.

#1 στην ικανοποίηση του κοινού…

To Mailo’s The Pasta Project έχει εξελίξει και τελειοποιήσει την αγαπημένη μας μακαρονάδα, την οποία μπορεί κανείς να απολαύσει σε πρωτότυπες και άκρως λαχταριστές συνταγές: Οι Mailo’s lovers επιλέγουν ανάμεσα σε φρέσκιες μακαρονάδες, όπως η αγαπημένη Truffle Mushrooms, με το Pastitsio και το Parmesan chicken να αποτελούν δυο από τις πιο δημοφιλείς επιλογές.
Όλες οι φρέσκιες μακαρονάδες ετοιμάζονται μπροστά στα μάτια του πελάτη και στη συνέχεια μπαίνουν στα κατακόκκινα Mailo’s cups έτσι ώστε να μπορεί να τις απολαύσει όπου ο ίδιος επιθυμεί! Με αυτόν τον τρόπο, το Mailo’s ανταποκρίνεται κατάλληλα στις ανάγκες του σύγχρονου ανθρώπου της πόλης, ο οποίος λόγω έλλειψης χρόνου αναζητά ένα γευστικό διάλειμμα από τη δουλειά, μια στάση πριν το ραντεβού του ή μια ευχάριστη βραδινή έξοδο. Εστιάζοντας και επιτυγχάνοντας τη μέγιστη ικανοποίηση του κοινού, το Mailo’s έχει
επιτύχει να εισάγει μια νέα κατηγορία στην εστίαση, της οποίας κρατά διαχρονικά τα ηνία, μετατρέποντας στην αντίληψη του κοινού τη φράση «πάμε για pasta;» σε «πάμε για Mailo’s;».
Το γεγονός αυτό αποδεικνύει την αποτελεσματική διείσδυση του concept στην καθημερινότητα, αφήνοντας ανεξίτηλο το σημάδι του στην αγορά. «Μαζί με τους συνεργάτες μας έχουμε στόχο τα καταστήματα του δικτύου να παραμείνουν μια συνήθεια και καινοτομία γεύσης, όπως έχει συμβεί μέχρι και σήμερα, καθώς το κοινό μας αυξάνεται καθημερινά», αναφέρει χαρακτηριστικά ο Νίκος Μουτσουρούφης, ιδρυτής του Mailo’s The Pasta Project.

…#1 και στην ικανοποίηση των franchisees!

Για το νέο επιχειρηματία, η ένταξη στο δίκτυο franchise του Mailo’s The Pasta Project αποτελεί μια στρατηγική κίνηση. Είναι ένα διαβατήριο που του επιτρέπει μια δυναμική και ασφαλή είσοδο στην αγορά της εστίασης και του street food, αποκομίζοντας όλα τα ισχυρά οφέλη ενός brand που έχει χαραχτεί για τα καλά στις καρδιές του κοινού από την αρχή της λειτουργίας του. Το Mailo’s The Pasta Project θέτει ως προτεραιότητα και τις ανάγκες των συνεργατών του, καθώς το concept έχει επιτύχει υψηλό επίπεδο ικανοποίησης των franchisees, με την πλειοψηφία των συνεργατών να ανοίγουν κατά μέσο όρο 2-4 καταστήματα. Αυτό αποτελεί απόδειξη της δυναμικής της επιλεκτικής στρατηγικής ανάπτυξης της εταιρείας, καθώς και της ικανότητάς της να προσφέρει διαρκή υποστήριξη στους franchisees καθ’ όλη τη διάρκεια της επιχειρηματικής τους συνεργασίας.
Το Mailo’s επιτυγχάνει την πρώτη θέση στην κερδοφορία EBITDA στο σχετικό τμήμα του street food και της εστίασης, γεγονός που οφείλεται εν μέρει στο ελκυστικό κόστος τροφίμων και στην παραγωγικότητα της εταιρείας, συμβάλλοντας παράλληλα στην αύξηση της κερδοφορίας και της επιτυχίας για τους franchisees.
Επιπλέον, το Mailo’s έχει καταταχθεί στην πρώτη θέση στις πωλήσεις ανά τετραγωνικό μέτρο, στην αύξηση των εσόδων, στην αφοσίωση των πελατών, στις επαναλαμβανόμενες πωλήσεις και στις πωλήσεις μέσω aggregators, στις αγορές τις οποίες δραστηριοποιείται. Αυτή η επιτυχία είναι αποτέλεσμα της δέσμευσης της εταιρείας στην ποιότητα και την ικανοποίηση των πελατών.

Ελκυστικά επιχειρηματικά οφέλη

Το Mailo’s The Pasta Project βρίσκεται στην κορυφή όσον αφορά την προτίμηση του καταναλωτικού κοινού στην αγορά του street food, παρουσιάζοντας μια ολοκληρωμένη πρόταση franchise που ανταποκρίνεται στη μεταβαλλόμενη συμπεριφορά των καταναλωτών αλλά και στο νέο επιχειρηματικό περιβάλλον.

Το δίκτυο παραμένει προσηλωμένο στην επιλεκτική στρατηγική ανάπτυξης και στην παροχή των υψηλότερων επιπέδων υποστήριξης στους συνεργάτες του.

Πιο συγκεκριμένα:

• Το Mailo’s έβαλε εξαρχής στόχο να αλλάξει τον γαστρονομικό χάρτη, μυώντας τους pasta lovers στη μαγεία της comfort ιταλικής αντίληψης περί χειροποίητων ζυμαρικών στην πιο casual εκδοχή τους.
• Προσφέρει παραδοσιακές συνταγές με ένα δημιουργικό twist, παντρεύοντάς τες με τη street food φιλοσοφία, δίνοντας μια ξεχωριστή εναλλακτική για ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα στο χέρι.
• Όλη η διαδικασία εκτυλίσσεται μπροστά στα μάτια του πελάτη, στην ανοιχτή κουζίνα του καταστήματος.
• Περιλαμβάνει πολλαπλές πηγές εσόδων και πολλαπλές χρήσεις για διαφορετικά κοινά.
• Προσφέρει υψηλή παραγωγικότητα και ελεγχόμενα λειτουργικά έξοδα.
• Εξασφαλίζει μεγάλες αποδόσεις και κερδοφορία που υπερβαίνει τον κλάδο.
• Κερδίζει επαναληψιμότητα πελατών και υψηλή μέση απόδειξη.
• Επιτυγχάνει ταχεία επίτευξη break even και απόσβεση της επένδυσης.
• Όλοι οι υφιστάμενοι franchisees του δικτύου είναι σε διαδικασία δημιουργίας δεύτερου καταστήματος.
• Επιλέγονται αποκλειστικά περιοχές πολυσυλλεκτικού χαρακτήρα και σημεία υψηλής δυναμικής, διασφαλίζοντας τη διαχρονική κερδοφορία των franchisees.
• Είναι o πρωταθλητής στην αγορά των online aggregators, πρωτοστατώντας σε μια αγορά που συνεχώς μεγαλώνει.
• Παρέχει διαρκή υποστήριξη των νέων franchisees, έτσι ώστε να έχουν τη δυνατότητα να ανταποκριθούν σε αυξανόμενους τζίρους τους πρώτους μήνες ανοίγματος.

Το Mailo’s The Pasta Project έχει καθιερωθεί ως ο ιδανικός προορισμός για τους λάτρεις των ζυμαρικών. Με τη συνεχή επιτυχία και τη δέσμευσή του στην ποιότητα, το Mailo’s είναι έτοιμο για περαιτέρω επέκταση μέσα στα επόμενα χρόνια. Η εταιρεία παραμένει προσηλωμένη στην επιλεκτική στρατηγική ανάπτυξης, καθώς και στην παροχή των υψηλότερων επιπέδων υποστήριξης και επιτυχίας στους συνεργάτες της.