KALAMAKI ΜΟΥ: Η νόστιμη και μοντέρνα επιλογή

Το “Kalamaki μου” παρουσιάζει το πλέον φημισμένο και αγαπημένο φαγητό των Ελλήνων, σε μια πιο ανανεωμένη έκδοση με απολαυστικές ποικιλίες και γεύσεις, δίνοντας μια μοναδική επενδυτική ευκαιρία στη μικρή εστίαση.

Το Kalamaki μου έκανε την εμφάνισή του πριν από 4 περίπου χρόνια και δεν άργησε να δημιουργήσει το δικό του πιστό και αφοσιωμένο κοινό, καθώς τα προϊόντα του είναι πάντα φρέσκα, ποιοτικά και άκρως απολαυστικά για όλες τις ώρες και τις μέρες.
Στην πλατεία Μαβίλη ο ιδιαίτερα προσεγμένος και νεανικός χώρος μας υποδέχεται με άψογη εξυπηρέτηση και φιλικό κλίμα. Το kalamaki μου έχει γνωρίσει ήδη μεγάλη αποδοχή και αποτελεί ένα γευστικό και ευχάριστο διάλειμμα για όλους.

Το νεανικό design, ο αναπτυσσόμενος κλάδος, η μεγάλη κινητικότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας και η διαφοροποίησή του από τον ανταγωνισμό, εξασφαλίζει το δρόμο προς την επιτυχία.

Παράδοση και ποιότητα
Με επίκεντρο την ποιότητα των προϊόντων και των υπηρεσιών, το Kalamaki μου δίνει πρωταρχική σημασία στα υλικά που χρησιμοποιεί και στον τρόπο παρασκευής τους, καθώς είναι όλα χειροποίητα και βασισμένα σε ελληνικές παραδοσιακές συνταγές.
Οι προμηθευτές είναι Έλληνες παραγωγοί και πληρούν αυστηρές προδιαγραφές, γεγονός που συμβάλλει στη βέλτιστη ποιότητα του τελικού προϊόντος. Η ισορροπημένη σχέση τιμής-προϊόντος και το πλούσιο προϊοντικό του μείγμα, με επίκεντρο φυσικά το καλαμάκι σε διαφορετικές παραλλαγές, ικανοποιεί ακόμα και τις πιο απαιτητικές ανάγκες.
Στο kalamaki μου βρίσκουμε το πιο φρέσκο και ζουμερό κρέας και αυτός είναι ένας από τους πολλούς λόγους που συνεχίζει να παίρνει ψήφο εμπιστοσύνης από το πιστό κοινό του, αλλά και από τους νέους πελάτες που γρήγορα εντάσσονται στο fan club του.

Ένα all day στέκι
Το kalamaki μου δεν είναι ένα κλασικό ψητοπωλείο. Είναι ένας σύγχρονος χώρος με μοντέρνο και minimal design καθώς πέρα από το πεντανόστιμο γεύμα που προσφέρει, ενδείκνυται και για σημείο συνάντησης, όπου φίλοι και γνωστοί μπορούν να χαλαρώσουν παρέα, δοκιμάζοντας τις πολλές και νέες γεύσεις που προσφέρονται καθημερινά.
Έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο, ώστε να αποτελεί το ιδανικό σημείο στο οποίο κάθε επισκέπτης μπορεί να γευματίσει είτε με την ησυχία του αν το θέλει, είτε γρήγορα και να επιστρέψει στη δουλειά του, ή να συνεχίσει τη διασκέδασή του.
Παράλληλα, το Kalamaki μου είναι το μοναδικό σύγχρονο ψητοπωλείο που διαθέτει ειδική βιτρίνα στην οποία προβάλλονται συγκεκριμένα προϊόντα, όπως για παράδειγμα οι σαλάτες, προσκαλώντας τους καλεσμένους να γνωρίσουν όλες τις γευστικές επιλογές που προσφέρει καθημερινά, διευκολύνοντας την πώληση των συμπληρωματικών προϊόντων.

Ολοκληρωμένο product mix
Από τους πιστούς φίλους του Kalamaki μου δεν θα μπορούσαν να λείπουν και οι vegetarians οι οποίοι έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν διαφόρων ειδών νοστιμιές και χορτοφαγικές επιλογές όπως καλαμάκι με λαχανικά και γευστικά φαλάφελ. Το μενού συμπληρώνεται με σαλάτες, ορεκτικά, σάντουιτς και πολλών ειδών γλυκά.
Πέρα από το sit in το kalamaki μου προσφέρεται για take away γεύμα και delivery, ενώ παράλληλα δίνει την ευκαιρία σε όλους μας να απολαύσουμε τις δημιουργίες του στις προσωπικές μας εκδηλώσεις μέσα από την υπηρεσία catering που παρέχει.

Η επιτυχία στο street food
Το kalamaki μου συνθέτει ένα επιτυχημένο franchise concept στην αγορά της εστίασης που παρουσιάζει έντονη ανάπτυξη και δυναμική σε μια ιδιαίτερα απαιτητική αγορά. Διαθέτει ένα ισορροπημένο και αρκετά ενδιαφέρον προϊοντικό μείγμα με υψηλά περιθώρια κέρδους και μειωμένο χρόνο απόσβεσης.
Το νεανικό design, ο αναπτυσσόμενος κλάδος, η μεγάλη κινητικότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας και η διαφοροποίησή του από τον ανταγωνισμό, εξασφαλίζει το δρόμο προς την επιτυχία απαντώντας αποτελεσματικά στις προκλήσεις της εποχής, μέσα στην αγορά των street food. Τέλος, διαθέτει δύο τύπους καταστημάτων και έτσι ο κάθε franchisee έχει τη δυνατότητα να επιλέξει σύμφωνα με τις ανάγκες του και τη φάση της αγοράς, ποιο concept του ταιριάζει, δίνοντας του ευελιξία και προοπτική.
 {gallery}kalamakimou/panorama17 copy 1{/gallery}