ΚΑΛΑΜΑΚΙ BAR: Η ελληνική & κυπριακή κουζίνα στα καλύτερά της

To ΚΑΛΑΜΑΚΙ BAR, ως απόλυτος εκπρόσωπος του casual dining, ακουμπά στην παράδοση και μετασχηματίζει την εικόνα του κλασικού ψητοπωλείου σε ένα αγαπημένο all day ελληνικό bistro!

Συστήθηκε στο κυπριακό κοινό το 2014, στη Λάρνακα, στο παραλιακό μέτωπο των Φοινικούδων. Το ΚΑΛΑΜΑΚΙ BAR, με πεντανόστιμα πιάτα που συνδυάζουν αρμονικά την ελληνική και κυπριακή κουζίνα, έχει επιτύχει να παντρέψει την παράδοση με τη μοντέρνα εικόνα του σήμερα. Κάθε πιάτο του αποπνέει την αύρα της Μεσογείου και ταξιδεύει τον πελάτη σε μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες! Γνωρίζοντας λοιπόν τη συνταγή της επιτυχίας και με σύμμαχο την αγάπη του κόσμου, η ομάδα του ΚΑΛΑΜΑΚΙ BAR ταξιδεύει το concept σε όλη την Κύπρο. Στόχος της, να μεταδώσει τις πεντανόστιμες, ποιοτικές της γεύσεις σε κάθε πόλη, μοιράζοντας στιγμές απόλαυσης σε μικρούς και μεγάλους.

Γευστικό ταξίδι στη Μεσόγειο

Στο πλούσιο μενού του ΚΑΛΑΜΑΚΙ BAR θα βρει κανείς μια μεγάλη ποικιλία από ελληνικά και κυπριακά πιάτα φτιαγμένα από προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες. Γιαουρτλού Σις κεμπάπ Πολίτικο με παραδοσιακή σάλτσα ντομάτας, Σουβλάκι κοτόπουλο Γιαννιώτικο, Γύρος χοιρινός Μακεδονίτικος, Καπνιστές Φτερούγιες Αλανιάρικες, Χαλούμι Χωριάτικο και πολλές ακόμα λαχταριστές επιλογές ικανοποιούν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς και διηγούνται τη δική τους ιστορία!

Το προϊοντικό μείγμα του ΚΑΛΑΜΑΚΙ BAR είναι σχεδιασμένο έτσι ώστε να καλύπτει τις ανάγκες κάθε καταναλωτή.

Πολυσυλλεκτικό concept

Το προϊοντικό μείγμα του ΚΑΛΑΜΑΚΙ BAR είναι σχεδιασμένο έτσι ώστε να καλύπτει τις ανάγκες κάθε καταναλωτή που επιθυμεί να γευτεί ποιοτικό φαγητό σε προσιτές τιμές. Φοιτητές, εργαζόμενοι, τουρίστες, οικογένειες με παιδιά, όλοι επιλέγουν το all day ελληνικό bistro για να περάσουν απολαυστικές στιγμές κάθε στιγμή της ημέρας. Ιδιαίτερα αγαπητές στις παρέες όλων των ηλικιών, οι πιατέλες με ποικιλία κρεάτων του ΚΑΛΑΜΑΚΙ BAR συνδυάζονται άψογα με τα «ορεκτικά της παρέας» για μια πλήρη χορταστική και απολαυστική πρόταση, αυξάνοντας έτσι τη μέση απόδειξη και συνεπώς την κερδοφορία του καταστήματος.

Επιτυχία μέσω franchising

Το ΚΑΛΑΜΑΚΙ BAR είναι ένα μελετημένη και στοχευμένη επιχειρηματική πρόταση στην εστίαση. Διαθέτει όλα εκείνα τα στοιχεία που προσδίδουν αξία στην επένδυση και συντελούν στη μακροπρόθεσμη λειτουργία της επιχείρησης. Ο franchisee που θα επιλέξει να ενταχθεί στο δίκτυο του ΚΑΛΑΜΑΚΙ BAR θα επωφεληθεί ενός δοκιμασμένου επιχειρηματικού μοντέλου που του παρέχει πλήρη υποστήριξη σ’ όλη τη διάρκεια της συνεργασίας. Η πολυετής εμπειρία της διοικητικής ομάδας του ΚΑΛΑΜΑΚΙ BAR και οι στρατηγικές συμφωνίες με προμηθευτές, εξασφαλίζουν στον συνεργάτη την τροφοδοσία ποιοτικών Α’ υλών σε εξαιρετικές τιμές. Επίσης, παρέχεται ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης που στοχεύει στην άρτια εκπαίδευση του προσωπικού αλλά και του υποψήφιου συνεργάτη – franchisee. Αναλυτικότερα, προσφέρεται ενημέρωση για:

• Τον τρόπο παρασκευής, ψησίματος και σερβιρίσματος των προϊόντων
• Την αυστηρή τήρηση κανόνων υγιεινής.
• Την αποτελεσματική εξυπηρέτηση πελατών και την προώθηση του καταστήματος στην τοπική αγορά.
• Τη διαχείριση και παρακολούθηση των οικονομικών αποτελεσμάτων του καταστήματος.

Η ομάδα του ΚΑΛΑΜΑΚΙ BAR θεωρεί επίσης πολύ σημαντικό το σημείο όπου θα ανοίξει το νέο «παιδί» του δικτύου. Για αυτό, παρέχεται πλήρης συμβουλευτική υποστήριξη και αναλυτική αξιολόγηση κάθε εναλλακτικής τοποθεσίας, ώστε να διασφαλιστεί η κερδοφορία του franchisee.