Αρχικά ένας από τους χιλιάδες φανατικούς φίλους των HOT HOT. Τώρα ένας επιτυχημένος συνεργάτης της αλυσίδας. Ο κ. Γρηγόρης Κούβαρης, ιδιοκτήτης των ΗΟΤ ΗΟΤ BURGER BAR στον Χολαργό μας περιγράφει με ενθουσιαμό την εμπειρία του.
«Η επιτυχία των HOT HOT ήταν μονόδρομος»
Franchise με HOT HOT BURGER BAR. Γιατί;
Από την πρώτη επίσκεψή μου στο κατάστημα της Πραξιτέλους, έμεινα ενθουσιασμένος! Burgers με εξαιρετική γεύση, ωραία ατμόσφαιρα, εξαιρετική μουσική, σωστή εξυπηρέτηση. Και πάρα πολύς κόσμος…
Η εμπειρία μου ως πελάτης και η διάθεσή μου να το επισκέπτομαι ξανά και ξανά -τόσο για τα αυθεντικά, άκρως απολαυστικά αλλά και οικονομικά burgers, όσο και για τον ιδιαίτερο χώρο και την ατμόσφαιρα- με έπεισαν ότι είναι μια πρόταση την οποία αξίζει τουλάχιστον να εξετάσεις. Μετά από τη συνάντηση και τις πρώτες συζητήσεις με την ομάδα των HOT HOT, διαπίστωσα ότι εδώ έχει γίνει πολύ σοβαρή δουλειά. Συνδυαστικά δε με το concept που έχουμε δει και στην πράξη -ότι γίνεται hot spot σε όποια περιοχή και αν ανοίξει- η θετική απόφαση ήταν μονόδρομος. Στα HOT HOT BURGER BAR αξίζει να επενδύσεις!
Το HOT HOT δεν είναι απλά ένα franchise concept. Είναι μια οικογένεια που γίνεσαι μέλος της!
Είχατε προηγούμενη εμπειρία στο χώρο της εστίασης;
Καμία απολύτως… Στο εμπόριο γενικά ναι, είχα πρότερη εμπειρία, αλλά τελικά απέχουν πολύ αυτοί οι δύο τομείς.
Και τελικά;
Τελικά, η εστίαση είναι περισσότερο περίπλοκη, η λεπτομέρεια στα πάντα κάνει την διάφορα. Για αυτό και έχει ιδιαίτερη σημασία να έχουν σχεδιαστεί όλα σωστά και λεπτομερώς. Και στα HOT HOT έχουν… Άλλωστε, η ομάδα των HOT HOT είναι δίπλα μας από την πρώτη στιγμή. Από την επιλογή του χώρου (σημείο, τετραγωνικά μέτρα, καταλληλότατα και στήσιμο καταστήματος) μέχρι και σήμερα, όπου μας βοηθούν στη σωστή και ομαλή λειτουργία του καταστήματος. Εκπρόσωπος της εταιρείας γίνεται μέλος της ομάδας του καταστήματος, μεταδίδοντάς μας την εμπειρία του και αντιμετωπίζοντας από κοινού όλα τα προβλήματα της καθημερινής λειτουργίας.
Ποιο είναι το μυστικό τελικά πίσω από τη δυναμική ανάπτυξη των HOT HOT BURGER BAR και την τεράστια απήχηση του κοινού;
Value for money burgers και μοναδική εμπειρία μέσα σε έναν χώρο που σε ταξιδεύει στις δεκαετίες του ‘50-‘60… Άλλωστε το λένε και οι πελάτες μας.
Απολαυστικές γεύσεις, προσιτές τιμές, εξαιρετική ατμόσφαιρα, rock… καταστάσεις. Ο τέλειος συνδυασμός!!!
Απολαυστικές γεύσεις, προσιτές τιμές, εξαιρετική ατμόσφαιρα, rock… καταστάσεις. Ο τέλειος συνδυασμός!
Πώς θα περιγράφατε τη συνεργασία σας με την εταιρεία HOT HOT;
Μια λέξη μόνο αρκεί. ΑΡΙΣΤΗ!! Ιδιαίτερα με τον ιδιοκτήτη, τον κ. Βασίλη Χαριτάκη. Σε όλα αυτό το διάστημα είναι δίπλα μας, συνεργάτης και φίλος.
Τι σημαίνει για εσάς… το HOT HOT;
Το HOT HOT δεν είναι απλά ένα franchise concept. Είναι μια οικογένεια που γίνεσαι μέλος της. Και μόνο εάν το δεις έτσι θα πετύχεις…
