Το μοναδικό all day café-bar-restaurant μας συστήθηκε για πρώτη φορά στη Βούλα το 2014 και το 2017 επεκτάθηκε και στα Βόρεια Προάστια με τη δημιουργία ενός franchise καταστήματος στο Μαρούσι.
Το REY PABLO απαντά στις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή, αντανακλώντας τη νέα τάση που επικρατεί στον χώρο της εστίασης. Παλαιότερα, ο πελάτης επισκεπτόταν ένα εστιατόριο αποκλειστικά και μόνο για το φαγητό που προσφέρει. Ο καφές, ή το αλκοόλ ήταν προαιρετικά και συνόδευαν την εμπειρία του dinning. Πλέον, το κοινό αναζητά έναν χώρο που θα καλύψει τις ανάγκες του-από το πρωί έως το βράδυ-για ποιοτικό φαγητό, εκλεκτό καφέ και ευρηματικά κοκτέιλ, όλα υπό την ίδια στέγη. Ε λοιπόν, αυτή ακριβώς την ανάγκη ήρθε να καλύψει το REY PABLO και δίνει την ευκαιρία σε υποψήφιους franchisees να δραστηριοποιηθούν στην εστίαση, με ένα ήδη αναγνωρίσιμο brand!
Τι κάνει το REY PABLO τόσο ξεχωριστό; Ο καφές του αποτελείται από ένα blend εννέα διαφορετικών κόκκων, ειδικά σχεδιασμένο για το all day café-bar-restaurant. Για την επιλογή του χρειάστηκαν αρκετές δοκιμές, χρόνος και έρευνα μαζί με ειδικούς της αγοράς. Η δημιουργία του σωστού espresso και των προϊόντων του αποτελεί ιεροτελεστία για τους ανθρώπους του REY PABLO. Επίσης, ιδιαίτερη προσοχή δίνεται και στο κρασί. H wine list του περιέχει μία μεγάλη ποικιλία, κυρίως εγχώριων προϊόντων (όλα προσφέρονται και σε ποτήρι), που ανανεώνεται συνεχώς. Κάθε κατάστημα εξοπλίζεται με εξειδικευμένα μηχανήματα (συντηρητές κρασιών, dispensers κλπ.) για τη βέλτιστη διατήρηση του προϊόντος, ενώ το προσωπικό των REY PABLO εκπαιδεύεται κατάλληλα για να παρέχει τη σωστή εξυπηρέτηση.
Επίσης, τόσο στο REY PABLO της Βούλας, όσο και του Aμαρουσίου, το delivery αποτελεί σημαντικό κομμάτι της λειτουργίας, υπηρεσία από την οποία επωφελείται και ο υποψήφιος συνεργάτης. Ακόμα, Ο REY PABLO έπρεπε να είναι ξεχωριστός· ένας χαρακτήρας που να μπορεί ο κόσμος να ταυτιστεί μαζί του, να έχει «προσωπικότητα» και μία εξελισσόμενη ιστορία. Το σωστό branding και marketing αποτελεί θεμελιώδες συστατικό προς αυτή την κατεύθυνση. Με αυτό τον τρόπο το REY PABLO ξεχώρισε στον ανταγωνιστικό χώρο της εστίασης, χαράζοντας τη δική του πορεία!
Για να γίνεις μέλος της οικογένειας του REY PABLO, πάτησε εδώ.
