Με πάθος για το καλό φαγητό και αγάπη για τη δημιουργία, η ομάδα του Πιάτσα Καλαμάκι παρουσιάζει ένα δυναμικό και ανταγωνιστικό concept, που συνδυάζει αρμονικά το απόλυτο ελληνικό street food με την πιο πλούσια ποικιλία προϊόντων.
Το Πιάτσα Καλαμάκι υπερηφανεύεται για τη δέσμευσή του για ποιότητα και βέλτιστη εξυπηρέτηση πελατών. Από την προμήθεια των πιο φρέσκων συστατικών μέχρι την εκπαίδευση του προσωπικού για το πώς να προσφέρει μια εξαιρετική γευστική εμπειρία, κάθε λεπτομέρεια λαμβάνεται προσεκτικά υπόψη. Δεν προκαλεί, λοιπόν, έκπληξη πώς το Πιάτσα Καλαμάκι έχει γίνει γρήγορα ένας αγαπημένος προορισμός για ντόπιους και τουρίστες, καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Το μενού του Πιάτσα καλαμάκι είναι ασυναγώνιστο, με πάνω από 600 διαφορετικές επιλογές προϊόντων. Το επίκεντρο είναι φυσικά το διάσημο σουβλάκι του, ωστόσο υπάρχουν πολλές άλλες επιλογές για να ικανοποιήσουν κάθε ουρανίσκο. Από ζουμερά burgers μέχρι ορεκτικά, μαγειρευτά και καινοτόμες προσθήκες όπως το περίφημο μπούρι Θεσσαλονίκης, το Θρακόψωμο ή το νόστιμο Πιτσόγυρο Βόλου, το Πιάτσα Καλαμάκι ικανοποιεί όλα τα γούστα. Το μενού εξελίσσεται συνεχώς, με νέα προϊόντα να εμπλουτίζουν τον κατάλογο, ανάλογα με τις τάσεις της αγοράς και τις προτιμήσεις των καταναλωτών.
Με έξι επιτυχημένα καταστήματα σε επιλεγμένες περιοχές, ενώ έχει συγκεντρώσει αμέτρητες θετικές κριτικές και βραβεία για την ποιότητα των προϊόντων του, το μοντέλο franchise επιτρέπει στο Πιάτσα Καλαμάκι να επεκτείνει την εμβέλειά του, διατηρώντας τα ίδια υψηλά πρότυπα ποιότητας και εξυπηρέτησης. Παράλληλα, οι νέοι συνεργάτες επωφελούνται από ένα αποδεδειγμένο επιχειρηματικό μοντέλο, λαμβάνοντας παράλληλα διαρκή υποστήριξη και καθοδήγηση από την ομάδα του Πιάτσα Καλαμάκι σε κάθε βήμα της επιχειρηματικής τους διαδρομής.
Συνοψίζοντας, το Πιάτσα Καλαμάκι είναι κάτι περισσότερο από ένα καλό μέρος για φαγητό. Το brand name αντιπροσωπεύει τα καλύτερα της ελληνικής κουζίνας, με μια μοντέρνα πινελιά που απευθύνεται σε ένα ευρύ κοινό, ενώ τα οφέλη από τη συνεργασία με το δίκτυο είναι πολλά. Παράλληλα, η δραστηριοποίηση στη μεγαλύτερη και σταθερά αναπτυσσόμενη κατηγορία της εστίασης προσφέρει υψηλές πωλήσεις και κερδοφορία, διατηρώντας την πιο πλούσια προϊοντική γκάμα, που διεισδύει σε πολλαπλές αγορές (σουβλάκι, burger, vegetarian/vegan), με κοινή διαχείριση της πρώτης ύλης και χαμηλότερο food cost και φύρες στην κατηγορία του. Το δίκτυο εξασφαλίζει ευκολία οργάνωσης και απλή λειτουργία του καταστήματος, καθώς και εκπαίδευση και διαρκή υποστήριξη του νέου συνεργάτη, καθιστώντας το Πιάτσα Καλαμάκι μια ελκυστική επιχειρηματική ευκαιρία για όποιον θέλει να εισέλθει δυναμικά στον κλάδο της εστίασης.
