Συνεχίζει με αμείωτους ρυθμούς την αναπτυξιακή του πορεία ο Γρηγόρης, με το άνοιγμα νέου καταστήματος στη Θεσσαλονίκη στην οδό Βούλγαρη 42. Ετσι οι κάτοικοι της ευρύτερης περιοχής θα έχουν μιας πρώτης τάξεως ευκαιρία να απολαύσουν την εμπειρία του ποιοτικού καφέ, αλλά και ιδιαίτερες συνταγές σε σνακ, με γνήσια υλικά που τον τοποθετούν διαρκώς στην κορυφή των προτιμήσεων του κοινού.
Ο Γρηγόρης, με μια σταθερή στρατηγική ανάπτυξης μέσω του συστήματος franchise, έχει επιτύχει να γίνει μεγάλη δύναμη στον χώρο της εστίασης και του street coffee and snack. Ξεκινώντας από ένα μικρό κατάστημα στη Δάφνη το 1972, σήμερα έχει αναπτύξει πάνω από 360 καταστήματα franchise τόσο σε Ελλάδα όσο και σε εξωτερικό.
Το όραμα της εταιρείας είναι να γίνεται μέρος της καθημερινότητας του κάθε ανθρώπου μέσα από τα προϊόντα, τη φιλοξενία και την ποιότητά του. Αξιοποιώντας όλα τα νέα εργαλεία και τα δεδομένα της κάθε εποχής, η αναπτυξιακή του στρατηγική γίνεται πάντα με επίκεντρο την ποιότητα, την αγορά και φυσικά τον καταναλωτή.
H αλυσίδα Γρηγόρης βραβεύτηκε στα Franchise Success Awards 2022 με το βραβείο GOLD WINNER Excellence in Marketing 2022, για τη σημαντική του συμβολή στο franchising και στην ελληνική οικονομία γενικότερα. Η εταιρεία σε μια πολύ δύσκολη περίοδο αλλαγών και ανακατατάξεων πέτυχε να ηγηθεί στον χώρο του franchising ακολουθώντας μια καινοτόμα, πολύπλευρη και κερδοφόρα στρατηγική marketing.