Το πιο… παραμυθένιο franchise της ελληνικής αγοράς, το Hans & Gretel , παρουσιάζει μία νέα επιχειρηματική πρόταση. Ανταποκρινόμενο στις νέες ανάγκες και τη ζήτηση της αγοράς, λανσάρει ένα νέο format καταστήματος το οποίο μπορεί να στεγαστεί σε ακίνητα 30-50 τ.μ., με την αρχική επένδυση να ξεκινά από τα 70.000 ευρώ.
Σχεδιάστηκε για να αξιοποιήσει τη δυναμική δρόμων υψηλής εμπορικότητας με χαμηλότερα λειτουργικά κόστη και μικρότερες ανάγκες σε προσωπικό. Επιπροσθέτως, το νέο format του Hans & Gretel μπορεί να λειτουργήσει πολύ αποτελεσματικά σε επιλεγμένες περιφερειακές περιοχές, αποτελώντας μέρος της καθημερινής διαδρομής και συνήθεια του καταναλωτικού κοινού, εξυπηρετώντας κυρίως με take-away. Το πρώτο κατάστημα νέου τύπου του Hans & Gretel είναι μάλιστα γεγονός, και βρίσκεται υπό κατασκευή στην περιοχή της Καλλιθέας.
Το Hans & Gretel στην μετά την πανδημία εποχή συνεχίζει ακάθεκτο την εντυπωσιακή του πορεία με το άνοιγμα νέων καταστημάτων στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Πρόσφατα, τη δική τους πύλη στον παραμυθένιο κόσμο της ιστορίας των αδελφών Grimm απέκτησαν η Λεμεσός και ο Πρωταράς στην Κύπρο και το Ντίσελντορφ.
