Η πανδημία Covid 19 έχει αλλάξει την καθημερινότητα μας και πολλές επιχειρήσεις καλούνται να προσαρμοστούν γρήγορα στις νέες συνθήκες. Concept που χαρακτηρίζονται από ευελιξία, είναι αυτά που θα καταφέρουν να βγουν αλώβητα από αυτή την κρίση.
ΤοMailo’s- The Pasta Project είναι ένα concept που ανταποκρίνεται στις ιδιαίτερες συνθήκες της εποχής. Ως γνήσιο street food παρέχει από την αρχή της λειτουργίας του την υπηρεσία take away, την οποία έχει εξελίξει. Και βέβαια χρησιμοποιώντας τις δημοφιλείς πλατφόρμες wolt και e food, στέλνει τα γευστικά πακετάκια του, στο σπίτι του κάθε pasta lover.
Εξυπηρέτηση και ασφάλεια!
Πριν ακόμα επιβληθούν τα έκτακτα μέτρα, το Mailo’s – The Pasta Project είχε υιοθετήσει νέες πρακτικές στην υπηρεσία take away ώστε να μην υπάρχει συνωστισμός μέσα στο κατάστημα. Κρατώντας αυστηρή σειρά προτεραιότητας, ο πελάτης μπαίνει στο εσωτερικό του καταστήματος, κάνει την παραγγελία του και λαμβάνει ένα κωδικό. Όσο η παραγγελία του ετοιμάζεται περιμένει στον εξωτερικό χώρο του καταστήματος, παρατηρώντας τη μηχανή που ασταμάτητα κόβει φρέσκια πάστα. Μέσα σε μόλις 5 λεπτά η παραγγελία του είναι έτοιμη και ο επισκέπτης έχει στα χέρια του αχνιστά, λαχταριστά φρέσκια ζυμαρικά.
Το Mailo’s έχει μεριμνήσει και για τους σπιτόγατους. Ενισχύοντας τις υπηρεσίες delivery, το Mailo’s μπορεί να ικανοποιήσει όλους τους Mailo’s lovers. Αν κάποιος βρεθεί έξω από κατάστημα του Mailo θα παρατηρήσει ότι σακουλάκια, με τα μοναδικά ζυμαρικά του καταστήματος, φεύγουν ασταμάτητα. Παρόλο λοιπόν, τις ειδικές συνθήκες το Mailo’s – The Pasta Project έχει κερδίζει την προτίμηση του κοινού και η παραγωγή όλο και αυξάνεται. Άλλωστε για αυτό το λόγο, η εταιρεία προμηθεύτηκε πολλά τσουβάλια αλευριού Semolina-βασικό συστατικό για την παραγωγή φρέσκιας πάστα- ώστε να μπορεί να ικανοποιήσει όλο το κοινό της.
Η πιο φρέσκια… ιδέα στο franchising
To Mailo’s έχει καταφέρει να συνδυάσει τη «μαγεία» της ιταλικής γαστρονομίας με την street food κουλτούρα, δημιουργώντας ένα concept φρέσκο, μοναδικό, προσιτό και διαχρονικό. Ένα concept που είναι έτοιμο να ταξιδέψει και σε άλλες περιοχές μέσω συνεργασιών franchise.
Χρειάζονται μόνο λίγοι μήνες προετοιμασίας για να ανοίξουν οι πόρτες της δικής σου επιχείρησης franchise Mailo’s – Τhe Pasta Project. Η υποστήριξη της μητρικής εταιρείας περιλαμβάνει το κομμάτι της εκπαίδευσης, την καθοδήγηση στην εύρεση της κατάλληλης τοποθεσίας, την επίβλεψη στον σχεδιασμό και τη διαμόρφωση του νέου καταστήματος, τη συνεχή υποστήριξη στην καθημερινή λειτουργία και διαχείριση, απλουστευμένα εγχειρίδια λειτουργίας, που προτυποποιούν όλες τις διαδικασίες λειτουργίας, και την υποστήριξη στο κομμάτι της προβολής της νέας επιχείρησης.
Για το δικό σου Mailo’s – The Pasta Project, πάτησε εδώ.