Με καταστήματα σε νευραλγικά σημεία για την ανάπτυξή του, το δίκτυο franchise του LOUKOUMOTHER’S αναδεικνύεται σε δυναμικό «παίκτη» της κατηγορίας street pastry.
Το concept που επανασυστήνει στο ελληνικό κοινό και τους απανταχού foodies, τη γνώριμη σε όλους μας γεύση των λουκουμάδων, με τον απόλυτα δημιουργικό τρόπο, διαθέτει και ένα εύκολο και λειτουργικό μοντέλο με υψηλά περιθώρια κέρδους.
Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να σημειώνει ταχείς ρυθμούς ανάπτυξης σε επίπεδο δικτύου. Έτσι, διαθέτει πλέον καταστήματα που γίνονται hot spot σημεία συνάντησης και γεύσης, στις περιοχές του Πειραιά, της Νέας Σμύρνης, του Κορυδαλλού, του Παγκρατίου, καθώς και του Περιστερίου.
Δυναμικά στην αγορά του street pastry
Με την ξεχωριστή vintage αισθητική τους, τα καταστήματα του LOUKOUMOTHER’S παραπέμπoυν σε ένα σύγχρονο περιβάλλον ινσταγκραμικής αντίληψης. Πρωταγωνιστούν οι μοναδικές signature συνταγές που πηγαίνουν τους λουκουμάδες ως προϊόν βάσης σε άλλο επίπεδο.
Ευφάνταστοι συνδυασμοί και καινοτόμοι τρόποι φέρνουν τη γευστική πρωτοτυπία στο επίκεντρο, μαζί με την εξυπηρέτηση του πελάτη. Οι λουκουμάδες δεν αντιμετωπίζονται πλέον απλώς ως ένα απλό γλυκό ή επιδόρπιο που μπορεί να συνοδεύεται και από παγωτό, αλλά ως ένα πλήρες γεύμα.
Κάτω από το ιδιαίτερο αυτό πρίσμα, προσφέροντας ένα φάσμα νέων δημιουργιών και γεύσεων στον πελάτη ανεβάζει ψηλά τον πήχη της κατηγορίας του street pastry, αλλά και αποτελεί μια ελκυστική πρόταση για επένδυση μέσω του συστήματος franchise.
LOUKOUMOTHER’S – Επένδυση franchise με υψηλά περιθώρια κέρδους
Ποια είναι τα πλεονεκτήματά του όμως ως επενδυτική πρόταση; Γιατί να το επιλέξει ο νέος franchisee; Καταρχάς το LOUKOUMOTHER’S διαθέτει χαμηλό food cost. Το μοντέλο του προσαρμόζεται στις μεταβολές της ζήτησης και διεισδύει σε νέες αγορές.
Δυναμικά έχει εισέλθει στην αγορά του street pastry, αλλά και λειτουργεί συμπληρωματικά με άλλα επιτυχημένα concept στην ευρύτερη κατηγορία του street food.
Επίσης, προσφέρει διαφορετικές πηγές εσόδων, καθώς αξιοποιεί πολύ αποτελεσματικά τις διαδικτυακές πλατφόρμες και έτσι αναπτύσσεται ιδιαίτερα στην αγορά του take-away, καθώς και του delivery.
Η χαμηλή αρχική του επένδυση το φέρνει στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος των νέων franchisees. Να σημειωθεί ότι το LOUKOUMOTHER’S προσφέρει όλη την απαραίτητη τεχνογνωσία στον franchisee, δεν χρειάζεται για τη λειτουργία του εξειδικευμένο προσωπικό, ενώ επίσης προσφέρει υψηλή μέση απόδειξη, καθώς οικοδομεί τη δική του κατηγορία, των street λουκουμάδων ως πλήρες γεύμα. Σημαντικό στοιχείο ακόμη είναι ότι παρέχει αποκλειστικότητα περιοχής.
Το LOUKOUMOTHER’S υλοποιεί πλάνο επιλεκτικής ανάπτυξης στην Αττική, σε μεγάλες επαρχιακές πόλεις και σε δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς, ενώ ένα επιπλέον ατού είναι η προσαρμοστικότητα των τύπων των καταστημάτων του (urban, regional και island).