Μια καλύβα στην άμμο, σανίδες του surf και μουσικές από άλλες δεκαετίες. Το πιο εξωτικό σκηνικό της πόλης έχει όνομα και λέγεται THE BIG KAHUNA. Με ανάλαφρη, γοητευτική pop διάθεση και τροπική ατμόσφαιρα, το ανατρεπτικό μπεργκεράδικο που αγαπήθηκε σε χρόνο μηδέν μας μεταφέρει εκεί που είναι πάντα καλοκαίρι!
Μπαίνοντας στο THΕ BIG KAHUNA, καταλαβαίνεις ότι κάτι διαφορετικό συμβαίνει εδώ. Από την ανοιχτή κουζίνα – καντίνα βγαίνουν hamburgers, bao, chimichangas και άλλες street νοστιμιές από τη Λατινική Αμερική, το Μεξικό και την Ασία, ενώ το προσωπικό με χαβανέζικα πουκάμισα σερβίρει υπό τους ήχους των Beach Boys το εισιτήριο για ένα γευστικό ταξίδι διαφορετικό από τα άλλα.
Με υλικά που ξαφνιάζουν και απροσδόκητες γεύσεις, το πιο ανατρεπτικό food concept της εστίασης συνθέτει πιάτα βγαλμένα από τα πιο εξωτικά μας όνειρα και δημιουργεί umami εμπειρίες σε fast casual περιτύλιγμα. Burger με στρουθοκάμηλο, κεφτέδες κροκόδειλου, bao με crispy πάπια και πολλά ακόμα «εξωτικά» πιάτα δημιουργούν ένα street concept ποιοτικό μεν, αντισυμβατικό δε. Και φυσικά, δεν θα μπορούσε να λείπει το βραβευμένο burger 65 napkins, ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα της Ελλάδας!
Οι εμπνευστές του project, με μακρά εμπειρία στον χώρο της εστίασης, δημιούργησαν ένα fast casual εστιατόριο με ξεχωριστή ταυτότητα, που οι burger lovers πρωτοαγάπησαν στο Burger Fest της Αθήνας το 2016. Εκεί, η ομάδα του THE BIG KAHUNA παρουσίασε για πρώτη φορά τα πιο exotic burgers συνδυάζοντας ανορθόδοξα υλικά και επηρεασμένοι από τις πιο τροπικές κουζίνες του κόσμου. Η επιτυχία του εγχειρήματος ήταν κάτι παραπάνω από μεγάλη και οδήγησε στο άνοιγμα του πρώτου καταστήματος του brand λίγους μήνες αργότερα.
Με «σανίδα» τη μοναδικότητα του project και με «κύμα» τη δύναμη του προϊόντος, σε συνδυασμό με την όρεξη της ομάδας να μοιραστεί το πάθος της για super panchy και ποιοτικό φαγητό, η πρόταση franchise του THE BIG KAHUNA απογειώνει την επιχειρηματικότητα στην εστίαση και δημιουργεί όλες τις προϋποθέσεις για επιτυχία και κερδοφορία.
Εάν θες να μάθεις περισσότερες πληροφορίες για το THE BIG KAHUNA franchise, πάτησε εδώ.
