Η ΑΒ Βασιλόπουλος, αυξάνει 78% τις δωρεές τροφίμων κοντινής λήξης ώστε να μειώσει το food waste και να ενισχύει τον θετικό κοινωνικό και περιβαλλοντικό της αντίκτυπο. Έτσι όπως αποδεικνύει και ο ετήσιος απολογισμός Food Waste 2023 συνεχίζει την δέσμευσή της στη βιώσιμη ανάπτυξη. Το 2023, η εταιρεία δώρισε 13,8 εκατομμύρια γεύματα, ισοδύναμα με 1.734 τόνους τροφίμων, σε πάνω από 123.000 ανθρώπους σε ανάγκη, μέσω του προγράμματος «Τρόφιμα Αγάπης», καταγράφοντας παράλληλα αύξηση 78% στις δωρεές κοντόληκτων προϊόντων σε σχέση με το 2019. Πρωταθλητές στα Τρόφιμα Αγάπης τα καταστήματα στην Κω.
Από το 2019, η ΑΒ Βασιλόπουλος έχει καταφέρει να μειώσει τα απόβλητα τροφίμων κατά 6,1%, με τα απόβλητα τροφίμων από τις λειτουργίες της εταιρείας να ανέρχονται σε 7.845 τόνους, ενώ έχει δεσμευτεί να μειώσει τα απόβλητα κατά το ήμισυ έως το 2025. Σε αυτήν την προσπάθεια, η εταιρεία συνεργάζεται με το WWF Ελλάς, προωθώντας δράσεις ενημέρωσης και βιώσιμης διαχείρισης τροφίμων.
Κουλτούρα Μείωσης Σπατάλης Τροφίμων
Η ΑΒ Βασιλόπουλος έχει αναγνωρίσει τη σημασία της βιώσιμης διαχείρισης των τροφίμων που δεν μπορούν να καταναλωθούν ή να δωριστούν, εφαρμόζοντας οργανωμένες διαδικασίες για να περιορίσει τα απόβλητα που καταλήγουν στη χωματερή. Παράλληλα, η κουλτούρα ευθύνης για τη σπατάλη τροφίμων καλλιεργείται τόσο εσωτερικά όσο και στο δίκτυο συνεργατών της. Οι εργαζόμενοι εκπαιδεύονται μέσω e-learning προγραμμάτων και περισσότεροι από 100 προμηθευτές συμμετείχαν σε ενημερωτική ημερίδα για το θεσμικό πλαίσιο και τις καλές πρακτικές του Zero Food Waste.
Η εταιρεία ενθαρρύνει επίσης τους πολίτες να υιοθετήσουν πρακτικές μείωσης της σπατάλης μέσω καμπανιών και διαδραστικών ενεργειών, όπως η πρωτοβουλία «Παύση Για Καλό», που προσφέρει χρήσιμες συμβουλές για την αποφυγή της σπατάλης σε κάθε νοικοκυριό.
Πρωταθλητές στα Τρόφιμα Αγάπης και Κυκλική Οικονομία
Η ΑΒ Βασιλόπουλος υλοποιεί έναν εσωτερικό διαγωνισμό «Πρωταθλητές στα Τρόφιμα Αγάπης», βραβεύοντας τα καταστήματα που ξεχωρίζουν για τις δωρεές τους. Φέτος, τα καταστήματα Κως Λάμπη και Κως Μαρμαρωτού αναδείχθηκαν πρωταθλητές, με μέσο όρο δωρεών 79% σε σχέση με τις συνολικές καταστροφές τροφίμων.
Συμμαχία για τη Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Η ΑΒ Βασιλόπουλος συνεχίζει να ηγείται της πρώτης Συμμαχίας για τη Μείωση Σπατάλης Τροφίμων, σε συνεργασία με την οργάνωση Μπορούμε, ενωμένη με κοινωνικούς και επιχειρηματικούς φορείς για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων στην Ελλάδα.
Με εστίαση στην υπεύθυνη κατανάλωση και παραγωγή, η ΑΒ Βασιλόπουλος προάγει δράσεις που στοχεύουν σε έναν βιώσιμο τρόπο ζωής, υποστηριζόμενη από οργανισμούς και πολίτες, χτίζοντας τις βάσεις για έναν κόσμο όπου κάθε πόρος αξιοποιείται και κάθε γεύμα έχει αξία.
ΑΒ Βασιλόπουλος. Εδώ, το καλό είναι για όλους.
Μάθε περισσότερα για αυτό το franchise
