Φτάνοντας στο Κολωνάκι, στην οδό Πατριάρχου Ιωακείμ, θα συναντήσεις ένα μικρό αλλά θαυματουργό εργαστήριο. Έξω από αυτό, πάντα κρατώντας τις απαραίτητες αποστάσεις, θα δεις κάθε μέρα και ώρα ανυπόμονους ανθρώπους, καλοφαγάδες που πεινούν για τη fresh pasta του Mailo’s – The Pasta Project , το οποίο προσφάτως μπήκε στην αγορά του franchising.
Από που έρχονται όλοι αυτοί οι άνθρωποι; Από παντού! Καλοφαγάδες από όλη την Αττική, από τον Πειραιά μέχρι το Περιστέρι, και από την Κηφισιά μέχρι τη Βούλα, καταφθάνουν στο κέντρο της Αθήνας για να απολαύσουν τη μοναδική fresh pasta του Mailo’s, σχηματίζοντας καθημερινά ουρές.
Πώς κατάφερε όμως ο Mailo να τρελάνει όλη την Αθήνα με τις μακαρονάδες του; Η επιτυχία του βασίζεται στο ότι παντρεύει τη μαγεία της ιταλικής κουζίνας με τη street food λογική, προσφέροντας ένα value for money προϊόν. Ο Mailo ταξίδεψε στην Ιταλία για να μάθει πώς φτιάχνονται τα καλύτερα ζυμαρικά και επέστρεψε στην Ελλάδα για να φτιάξει το δικό του εργαστήρι χειροποίητων φρέσκων ζυμαρικών και να «τρελάνει» την Αθήνα με τις γεύσεις του. Λάτρης ο ίδιος των ζυμαρικών εξελίσσει συνεχώς το προϊοντικό μείγμα του Mailo’s – The Pasta Project προσφέροντας μοναδικές εμπειρίες στους πελάτες του.
Όλες οι προτάσεις του μενού σχεδόν σου φωνάζουν! «Διάλεξέ με»! Το Parmesan Chicken με τη βελούδινη κρέμα παρμεζάνας και εστραγκόν. Το «μυστηριώδες» Truffle Mushrooms με τα άγρια μανιτάρια και το λάδι τρούφας. Η «παιχνιδιάρικη» Carbonara με το τραγανό μπέικον και την κρέμα παρμεζάνας. Το Beef Ragu με το σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας που λιώνει στο στόμα και το κολασμένο Mac N Cheese, ένα από τα new entry του μενού.
Πότε θα ανοίξει ένα Mailo’s – The Pasta Project στη δική μου περιοχή;
Εν ολίγοις, αυτή είναι η συνταγή της επιτυχίας του Mailo’s – The Pasta Project . Άκρως πετυχημένη θα λέγαμε! Μάλιστα, η επιτυχία επιβεβαιώνεται από τη φράση που ψιθυρίζουν οι ανυπόμονοι καλοφαγάδες έξω από το εργαστήριο του Mailo’s: «Πότε πια θα ανοίξει ένα Mailo’s – The Pasta Project στη δική μας περιοχή»;
Κεντρικά σημεία και περιοχές υψηλής εμπορικότητας είναι πλέον ώριμα να υποδεχτούν τα δικά τους καταστήματα Mailo’s – The Pasta Project. Τι περισσότερο θα μπορούσε να ζητήσει ένας υποψήφιος franchisee από μια έτοιμη και στρωμένη πελατεία πριν ακόμα ανοίξει τις πόρτες της επιχείρησής του;
Μήπως είσαι εσύ ο επόμενος franchisee του Mailo’s – The Pasta Project;
