The Texans Wings & Burgers – Juan’s Cantina: Η πιο εναλλακτική πρόταση street food

Ποιος δε θα ήθελε με μια επένδυση να αποκτήσει δύο επιχειρήσεις; Ποτέ ξανά η επιχειρηματικότητα δεν ήταν τόσο εύκολη, κι αυτό γιατί τα δύο concepts μοιράζονται την ίδια στέγη, την ίδια κουζίνα, το ίδιο προσωπικό, αξιοποιώντας ένα ολοκληρωμένο επιχειρηματικό μοντέλο που οδηγεί σε υψηλό τζίρο και κερδοφορία.

Στον ανταγωνιστικό κλάδο της εστίασης, ένα concept έχει ξεχωρίσει για τη μοναδική προσέγγισή του στο street food και στο ethnic φαγητό. Το The Texans Wings & Burgers-Juan’s Cantina αποτελεί ένα aggregator friendly concept, που δίνει τα απαραίτητα εργαλεία στον franchisee ώστε να διεισδύσει στην ολοένα αναπτυσσόμενη αγορά του delivery.

Οι πελάτες μας γνωρίζουν την ποιότητα του φαγητού μας και αυτό είναι το μόνο πράγμα που τους ενδιαφέρει.

Νίκος Λυμπέ ρης, Tom Λέτσος

Συνιδρυτές

Συγκεντρώνει κάτω από την ίδια στέγη και την ίδια επιχειρηματική πρόταση, δύο πολύ αγαπητά concepts. Λαχταριστά burgers και chicken wings, φτιαγμένα με παραδοσιακές συνταγές από το Τέξας και αυθεντικό, ζουμερό μεξικάνικο φαγητό.
Οι εμπνευστές της ιδέας, Tom Λέτσος και Νίκος Λυμπέρης, μετά από μια πολύχρονη πορεία στην εστίαση, υλοποίησαν το όνειρό τους στην Ελλάδα, δημιουργώντας ένα concept πλήρως προσαρμοσμένο στις σύγχρονες καταναλωτικές ανάγκες. Η δομή του, το προϊοντικό μείγμα που διαθέτει, η λειτουργία του, ο τρόπος παράδοσης του φαγητού, είναι αυτό που πάντα επιθυμούσε ο καταναλωτής. Ποιοτικό φαγητό, με γρήγορη παράδοση στον χώρο του και φροντίδα στη μεταφορά του.
Συνεχίζοντας την επέκταση του δικτύου του, το The Texans Wings & Burgers – Juan’s Cantina άνοιξε πρόσφατα το τέταρτο κατάστημά του στην Πανόρμου.

Τεχνογνωσία και συνεχής ανάπτυξη

Τα δύο brands αξιοποιούν την ίδια κουζίνα, κοινές πρώτες ύλες και την ίδια ομάδα προσωπικού. Η συνθήκη αυτή εξυπηρετεί στην επίτευξη του χαμηλού food cost, της μείωσης της φύρας, ενώ απαιτεί μία μικρή μόνο ομάδα για να λειτουργήσει.
Επιπλέον, η απλή δομή λειτουργίας διευκολύνει πολύ και την παραγωγικότητα καθώς, λόγω του καθετοποιημένου συστήματος τροφοδοσίας και του assembly χαρακτήρα του, όλες οι παρασκευές γίνονται εύκολα και γρήγορα χωρίς να χρειάζεται εξειδίκευση από το προσωπικό.
Το The Texans Wings & Burgers – Juan’s Cantina είναι ένα concept το οποίο, λόγω της ευέλικτης και απλής δομής λειτουργίας του, μπορεί να προσαρμοστεί εύκολα στις ανάγκες της εστίασης και του delivery, και παράλληλα δεν απαιτείται η ενοικίαση καταστήματος σε κεντρική οδό, κάτι που χαμηλώνει τα λειτουργικά έξοδα.

Η «μαγική» συνταγή The Texans Wings & Burgers Juan’s Cantina

Η πρόταση του The Texans Wings & Burgers Juan’s Cantina, έχει βρει τη μαγική συνταγή για να βγαίνει πάντα νικητής στον απαιτητικό χώρο της εστίασης, καθώς:

• Με 1 χαμηλή επένδυση ο franchisee αποκτά 2 brands & 2 πηγές κερδοφορίας.
• Διαθέτει το χαμηλότερο food cost της κατηγορίας του.
• Διαθέτει αυξημένη μέση απόδειξη (18- 22€).
• Εξελίσσεται συνεχώς, καθώς ο κατάλογός του ανανεώνεται συχνά με νέα προϊόντα που γίνονται ανάρπαστα.

Ο συνεργάτης franchisee θα επωφεληθεί από την πολύχρονη εμπειρία της ομάδας του The Texans wings & burgers – Juan’s Cantina και θα έχει την ευκαιρία να κινηθεί στον χώρο της εστίασης με ένα καινοτόμο concept με ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα.