CAPPUCCIΟ: Το αυθεντικό Ιταλικό καφέ για κάθε γούστο

To Cappuccio, στο κέντρο της Αθήνας, δίνει στην καθημερινότητά μας ένα άρωμα Ιταλίας. Μοναδικός καφές, αυθεντικές ιταλικές γεύσεις σε έναν cozy χώρο, που ικανοποιεί κάθε γούστο και ανάγκη. Ένα all day καφέ-μπιστρό με ξεκάθαρη ταυτότητα και χαρακτήρα που εύκολα γίνεται το αγαπημένο στέκι του καταναλωτή. Η πρωτότυπη ιδέα του Cappuccio σε συνδυασμό με τον εξαιρετικό τρόπο οργάνωσης και σχεδιασμού συνθέτουν μια ελκυστική επιχειρηματική πρόταση franchise, με υψηλά περιθώρια κέρδους.

Καθημερινά ο Νέος Κόσμος κατακλύζεται από μεθυστικά αρώματα καφέ, μοτσαρέλας και φρεσκοψημένης ζύμης, οδηγώντας τους περαστικούς στο Cappuccio. Ένας all day χώρος που ικανοποιεί τις ανάγκες του καταναλωτή προσφέροντάς του απλά, εύγευστα και value for money προϊόντα, έχοντας σαν βάση την αύρα, τις γεύσεις και την αισθητική της Ιταλίας.

Από τον Φεβρουάριο του 2019, βασική αποστολή του Cappuccio είναι να προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις όλες τις ώρες της ημέρας, ικανοποιώντας πολλαπλές ανάγκες. Και όπως φαίνεται, τα καταφέρνει εξαιρετικά. Απόδειξη; Το φανατικό κοινό που έχει δημιουργήσει ήδη αποτελώντας καθημερινό προορισμό για καφέ, ένα γεύμα στα γρήγορα, ένα απολαυστικό γλυκό.

Εκλεκτός καφές Cappuccio

Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στον καφέ του Cappuccio. Το κατάστημα διαθέτει το δικό του αποκλειστικό χαρμάνι. Καφές 100% Arabica με γεμάτη γεύση και πλούσιο άρωμα. Ό,τι ακριβώς χρειαζόμαστε, δηλαδή, για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας. Ο καφές του Cappuccio είναι τόσο αγαπητός που πολλοί αλλάζουν και περιοχή για να πιούν καφέ εκεί. Η ομάδα του Cappuccio γνωρίζει πόσο σημαντικός είναι ο καφές στην καθημερινότητα του σύγχρονου ανθρώπου, οπότε η επιλογή ενός μοναδικού χαρμανιού ήταν μονόρομος. Μάλιστα, η εταιρεία σκέφτεται να διαθέτει στο κατάστημα, σακουλάκια με τον καφέ ώστε όλοι να έχουν μια «δόση» Cappuccio σπίτι τους ανά πάσα στιγμή.

Έντονος Ιταλικός χαρακτήρας σε ένα καφέ για όλες τις ώρες

Μενού που το «τρως» με τα μάτια

Ένα ακόμα ισχυρό στοιχείο του Cappuccio είναι το πλούσιο προϊοντικό μείγμα με αυθεντικές Ιταλικές γεύσεις. Λαχταριστές επιλογές που μας καλούν να τις δοκιμάσουμε μέσα από τη βιτρίνα. Ζουμερά σάντουιτς, αφράτες πίτσες, μυρωδάτα πεινιρλί, δροσερές σαλάτες, ιταλικά γλυκά μαγνητίζουν το βλέμμα του επισκέπτη. Αν τελικά κάποιος… καταφέρει να πάρει το βλέμμα του από την βιτρίνα, τότε τον περιμένει μια άλλη έκπληξη. Από την άλλη πλευρά του πάσου βρίσκεται το ανοιχτό παρασκευαστήριο όπου ο επισκέπτης γίνεται μάρτυρας της προετοιμασίας της ζύμης και των υπόλοιπων επιλογών του μενού. Αυτό συμβαίνει γιατί το Cappuccio προσφέρει μόνο φρέσκα, μη τυποποιημένα προϊόντα χρησιμοποιώντας πρώτες ύλες Α’ ποιότητας.

Πολλαπλές ανάγκες – Πολλαπλά κοινά

Βασική αποστολή του Cappuccio είναι να καλύπτει διαφορετικές ανάγκες και προτιμήσεις αλλά και διαφορετικά κοινά. Έχοντας ως στόχο αυτό, έχει δομήσει έναν τρόπο λειτουργίας για να εξυπηρετεί το κοινό όλες τις ώρες της ημέρας. «Καλύπτουμε τον επισκέπτη από τις 5 και μισή το πρωί μέχρι τις 7 το απόγευμα που κλείνουμε, για ό,τι χρειαστεί. Από το πρωινό του, το μεσημεριανό σνακ μέχρι το απογευματινό καφέ μαζί με γλυκό. Τον έχουμε καλυμμένο σε κάθε του ανάγκη», αναφέρει ο Γιάννης Πάσχος, ιδρυτής του Cappuccio. Το γεγονός βέβαια ότι αυτή τη στιγμή, το Cappuccio έχει γίνει talk of the town, σημειώνοντας εντυπωσιακή επιτυχία, δεν σημαίνει ότι η προσπάθεια σταματάει εδώ. Οι προτιμήσεις των καταναλωτών αλλάζουν και έτσι αλλάζει και το μενού πάντα εναρμονισμένο με τα διεθνή trends του κλάδου αλλά και τις ανάγκες της τοπικής αγοράς. Το Cappuccio βρίσκεται δίπλα στις ανάγκες του καταναλωτή, εξελίσσοντας τις υπηρεσίες του. Ακριβώς την ίδια στάση τηρεί απέναντι στους συνεργάτες του, διαμορφώνοντας ένα το επιχειρηματικό μοντέλο που οδηγεί στην κερδοφορία.

Γευστικές επιλογές που αυξάνουν τη μέση απόδειξη στο Cappuccio

Cappuccio franchise με ανταγωνιστικά στοιχεία

Το Cappuccio διαθέτει όλα τα απαραίτητα χαρακτηριστικά ώστε να αποτελεί μια ελκυστική επιχειρηματική πρόταση. Επιπλέον, το σύστημα franchise έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να προσφέρει όλα τα απαραίτητα εφόδια για την επιτυχία των συνεργατών του Cappuccio:

• Ολοκληρωμένο concept με ουσιαστικά στοιχεία διαφοροποίησης τα οποία ανταποκρίνονται στα θέλω του καταναλωτή.
• Ξεκάθαρη ταυτότητα με οικείες αγαπημένες γεύσεις από την Ιταλία
• Ακολουθεί τις διεθνείς τάσεις σε μια αγορά με υψηλή ζήτηση που διαρκώς μεγεθύνεται.
• Πλούσιο προϊοντικό μείγμα με signature συνταγές που εξασφαλίζει την υψηλή επανάληψη και επισκεψιμότητα των πελατών. 
• Concept που δημιουργεί εύκολα πιστό κοινό, που συνεχώς ανανεώνεται. 
• Πρόταση που εξελίσσεται, έχοντας στο επίκεντρο τον καταναλωτή και τις ανάγκες του διεκδικώντας μερίδιο σε νέες αγορές 

• Πρόταση προς τον καταναλωτή που χαρακτηρίζεται από την ελκυστική σχέση τιμής / ποιότητας. 
• Ασφάλεια και αξιοπιστία, πάντα δίπλα στον συνεργάτη.
• Επιχειρηματικό μοντέλο το οποίο διασφαλίζει διαχρονική κερδοφορία.
• Δυνατότητα ανάπτυξης μέσω ευέλικτων επιχειρηματικών μοντέλων.
• Πολλαπλές πηγές εσόδων – πολλαπλές χρήσεις για διαφορετικά κοινά.
• Υψηλή παραγωγικότητα, συνεχόμενη ροή όλες τις ώρες της ημέρας, ελεγχόμενα λειτουργικά έξοδα. 

Τo Cappuccio αναζητά συνεργάτες με πάθος και μεράκι που θα ενστερνιστούν τη φιλοσοφία του brand. Ο νέος συνεργάτης μπορεί να νιώθει ασφάλεια καθώς έχει δίπλα μια ομάδα που τον υποστηρίζει σε κάθε βήμα από την πρώτη μέρα της συνεργασίας τους.